Podzimní slevy

 🔥Slevy končí dnes !🔥

 AKČNÍ PRODUKTY ZDE

Doprava zdarma na výdejní místa

Japonský nůž - typ nože

Slovní spojení japonský nůž je ve světě nožů pojem sám o sobě. Vzhledem k dlouhé historii nožířství v Japonsku a tradici mečů. V této zemi vycházejícího slunce spatřilo prvně světlo světa nespočet druhů nožů, které se vyrábí a používají po celém světě. V této kategorii naleznete pouze vybrané nože XinZuo, které se svým typem řadí mezi japonské nože. Nabízené typově japonské nože od XinZuo pochází jako všechny nože XinZuo z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém výroba nožů má již několik staletí trvající tradici. Důvod, proč jsou nabízené nože obecně označovány jako "japonské kuchyňské nože", je jejich původ vzniku, protože prvně byly historicky vyrobeny a navrženy japonskými mistry. 

Japonské typy nožů v nabídce

Japonské nože Santoku

Nejoblíbenější je zcela jednoznačně japonský nůž Santoku, který patří i mezi nejprodávanější nože od XinZuo v tomto internetovém obchodě. Vyznačuje se svou univerzálností, se kterou je vhodný takřka pro všechny druhy surovin, dále důmyslným tvarem a praktickou přenositelností nakrájených surovin na čepeli.  

Japonské nože Nakiri

Za japonský nůž na zeleninu se obecně považuje nůž Nakiri, Japonský nůž Nakiri je vhodný na sekání, krájení zeleniny a bylin. Poradí si snadno i velmi tvrdou kořenovou zeleninou. Nůž Nakiri rozeznáte od ostatních nožů na první pohled, podle dlouhé a značně široké čepele.  

Japonské nože Gyuto

Třetí nabízený japonský typ nože je nůž Gyuto, který je považován za japonskou obdobu evropského šéfkuchařského nože a vyniká svým univerzálním použitím. Vhodný i na krájení masa.

Japonské kuchyňské nože v této kategorii produktů pochází z čínského města nožů Yangjiang a jsou vyrobeny z prémiové damaškové oceli nebo kvalitní německé oceli.

Santoku nůž XinZuo Lan B37 7"
Akce
2 199 Kč –20 %
1 453,72 Kč bez DPH
1 759 Kč

Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

XN120
Santoku nůž XinZuo Yu B13R
Akce
1 399 Kč –14 %
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5" z kvalitní damaškové oceli a s ručním opracováním čepele.

XN19
Santoku nůž XinZuo B13S
Akce
899 Kč –25 %
557,02 Kč bez DPH
674 Kč

Santoku nůž XinZuo Yu B13S s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva.

XN36
Malý Santoku nůž XinZuo B46W
Akce
1 699 Kč –20 %
1 123,14 Kč bez DPH
1 359 Kč

Luxusní ručně vyráběný malý Santoku nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.

XN150
Santoku nůž XinZuo Mo X06
Akce
2 149 Kč –16 %
1 486,78 Kč bez DPH
1 799 Kč

Santoku nůž XinZuo Mo X06 7.5" s unikátní damaškovou čepelí a s ručně vyrobenou dubovou rukojetí, která plynule přechází od světlé hřejivé barvy ke kouřově tmavé.

XN186
Honesuki nůž XinZuo PM8O
Akce
1 599 Kč –20 %
1 057,02 Kč bez DPH
1 279 Kč

Honesuki nůž XinZuo PM8O 6" - tradiční japonský typ nože pro vykosťování a porcování drůbeže. S unikátním tvarem damaškové čepele a s tradiční osmihrannou rukojetí.

XN164
Nůž Sashimi 300mm XinZuo X7Cr17MoV
Akce Dárek zdarma
1 899 Kč –15 %
1 333,88 Kč bez DPH
1 614 Kč

Speciální nůž Sashimi japonského typu s 300 mm dlouhou čepelí z nerezové oceli ideální pro krájení dokonalých plátků rybího masa na sushi.

XN137
Santoku nůž XinZuo Yi B27
Akce
1 899 Kč –20 %
1 255,37 Kč bez DPH
1 519 Kč

Santoku nůž XinZuo Yi B27 7" s čepelí z damaškové oceli a s rukojetí z kvalitního dřeva.

XN13
Santoku nůž XinZuo Yu B13D 7"
Akce
1 999 Kč –20 %
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč

Ručně vyráběný santoku nůž XinZuo Yu B13D s 7" čepelí z damaškové oceli a kvalitní dřevěnou rukojetí z Ironwood.

XN142
Bunka nůž XinZuo Mo X06
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč

Šéfkuchařský nůž Bunka XinZuo Mo X06 8,5" s unikátní damaškovou čepelí a s ručně vyrobenou dubovou rukojetí, která plynule přechází od světlé hřejivé barvy ke kouřově tmavé.

XN210
Nakiri nůž XinZuo Lan B37 7"
Akce
2 149 Kč –20 %
1 420,66 Kč bez DPH
1 719 Kč

Prémiový nakiri nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

XN122
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Skladem (>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Prémiový santoku nůž HEZHEN PM8S se 7" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...

XN109
Nahoru
Další produkty
48 položek celkem

Zajímavosti o japonských typech nožů

Ostří japonských nožů – Víte, že velké množství japonských nožů má jednostranné ostří? Více se dozvíte v tomto článku.

Santoku nože – Santoku patří celosvětově mezi nejoblíbenější japonské nože. Je ideální na krájení zeleniny i velkých kusů masa.

Nože z japonské oceli – Patříme mezi vybrané výrobce nožů mimo Japonsko, kteří mají licenci na výrobu nožů z pravé japonské oceli.

Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů.