Dárky od KAMPOT.CZ ke každé objednávce, více ZDE
Doprava zdarma na výdejní místa.
Dárky od KAMPOT.CZ ke každé objednávce, více ZDE
Doprava zdarma na výdejní místa.
Speciální nůž Sashimi japonského typu s 300 mm dlouhou čepelí z nerezové oceli ideální pro krájení dokonalých plátků rybího masa na sushi. K noži je dodáváno jako dárek elegantní dřevěné pouzdro.
Kategorie: | Nože na sushi |
---|---|
Záruka: | 3 roky |
Druh nože: | Sashimi |
Typ nože: | Japonský |
Velikost čepele: | 11,8" |
Sashimi nůž XinZuo (s 300mm dlouhou čepelí) z řady He pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto Sashimi nože využívá to nejlepší z moderní (vakuové tepelné zpracování) a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.
Sashimi nůž má historický původ v Japonsku, odkud pochází i celosvětově oblíbené sushi. Název tohoto nože japonského typu je spjat právě se sushi, konkrétně s oblíbeným sushi sashimi. Sashimi nůž má ikonickou dlouhou čepel s nízkou výškou, která umožňuje ladně krájet tenké plátky čerstvého syrového rybího masa na jeden řez. Bez potrhání a zbytečného narušení struktury masa. Ostří nože je netradičně broušeno pouze z jedné strany čepele. Jednostranné ostří sashimi nože je ideální pro krájení plátů rybího masa.
Tento Sashimi nůž je vyroben z prvotřídní nerezové oceli, ze které se vyrábí kvalitní nože. Čepel nože je vyrobena z X7Cr17MoV oceli s tvrdostí 58+-2 Rockwella a byla vakuově tepelně zpracována. Kvalitní ocel spolu s moderní technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Jednostranné ostří umožňuje dokonalý řez s minimem tření rybího masa.
Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního ebenového dřeva, které v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý ergonomický tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.
Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.
Sashimi nůž XinZuo z řady He s 300 mm dlouhou čepelí je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním dárkem pro milovníky rybího masa a sushi, zvláště pro nadšence do jeho přípravy. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.
Nůž Sashimi XinZuo z řady He | |
Značka: | XinZuo |
Řada: | He |
Typ nože: | Sashimi nůž |
Délka čepele: | 300mm |
Výška čepele: | 35mm |
Délka rukojeti: | 152mm |
Celková délka: | 452mm |
Tloušťka: | 4,5mm |
Hmotnost: | 300g |
Materiál: |
Nerezová ocel X7Cr17MoV |
Tvrdost | 58+-2 Rockwella |
Místo výroby: | Yangjiang Čína |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.