Doprava do výdejních míst ZDARMA

Nůž Sashimi 240mm XinZuo X7Cr17MoV

Speciální nůž Sashimi japonského typu s 240 mm dlouhou čepelí z nerezové oceli ideální pro krájení dokonalých plátků rybího masa na sushi. K noži je dodáváno jako dárek elegantní dřevěné pouzdro.

Nechte si vygravírovat na nůž Váš text nebo obrázek.

Můžeme doručit do:
1.2.2023
Možnosti doručení
Skladem (>10 ks)
Kód: XN136
Značka: XinZuo
1 599 Kč 1 321,49 Kč bez DPH
Kategorie: Nože na sushi
Záruka: 3 roky
Druh nože: Sashimi
Typ nože: Japonský
Velikost čepele: 9,5"

XinZuo - Výroba nožů je řemeslo, které děláme srdcem.

Nůž XinZuo Sashimi He (240mm)

Sashimi nůž XinZuo (s 240mm dlouhou čepelí) z řady He pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto Sashimi nože využívá to nejlepší z moderní (vakuové tepelné zpracování) a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. 

Nůž XinZuo Sashimi He s 240 mm čepelí - na prkénku ukázka

Sashimi nůž od XinZuo pro milovníky sushi

Sashimi nůž má historický původ v Japonsku, odkud pochází i celosvětově oblíbené sushi. Název tohoto nože japonského typu je spjat právě se sushi, konkrétně s oblíbeným sushi sashimi. Sashimi nůž má ikonickou dlouhou čepel s nízkou výškou, která umožňuje ladně krájet tenké plátky čerstvého syrového rybího masa na jeden řez. Bez potrhání a zbytečného narušení struktury masa. Ostří nože je netradičně broušeno pouze z jedné strany čepele. Jednostranné ostří sashimi nože je ideální pro krájení plátů rybího masa.

Nůž XinZuo Sashimi s 240 mm krájení tuňáka

Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací

Tento Sashimi nůž je vyroben z prvotřídní nerezové oceli, ze které se vyrábí kvalitní nože. Čepel nože je vyrobena z X7Cr17MoV oceli s tvrdostí 58+-2 Rockwella a byla vakuově tepelně zpracována. Kvalitní ocel spolu s moderní technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Jednostranné ostří umožňuje dokonalý řez s minimem tření rybího masa.

Složení použité oceli X7Cr17MoV

Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního ebenového dřeva, které v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý ergonomický tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

 

Rozměry sashimi nože s 240mm dlouhou čepelí

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Dárkové balení nože

Sashimi nůž XinZuo z řady He s 240 mm dlouhou čepelí je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním dárkem pro milovníky rybího masa a sushi, zvláště pro nadšence do jeho přípravy. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. 

Dárkové balení nože XinZuo He Sashimi s 240 mm

Součástí balení nože je i dřevěné pouzdro

Ukázka pouzdra u nože

Rozměry a parametry Sashimi nože

Nůž Sashimi XinZuo z řady He
Značka: XinZuo
Řada: He
Typ nože: Sashimi nůž
Délka čepele: 240mm
Výška čepele: 33,5mm
Délka rukojeti: 152mm
Celková délka: 392mm
Tloušťka: 4,5mm
Hmotnost: 260g
Materiál:

Nerezová ocel X7Cr17MoV

Tvrdost 58+-2 Rockwella
Místo výroby: Yangjiang Čína

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: