Doprava do výdejních míst ZDARMA

Japonský nůž - typ nože

Slovní spojení japonský nůž je ve světě nožů pojem sám o sobě. Vzhledem k dlouhé historii nožířství v Japonsku a tradici mečů. V této zemi vycházejícího slunce spatřilo prvně světlo světa nespočet druhů nožů, které se vyrábí a používají po celém světě. V této kategorii naleznete pouze vybrané nože XinZuo, které se svým typem řadí mezi japonské nože. Nabízené typově japonské nože od XinZuo pochází jako všechny nože XinZuo z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém výroba nožů má již několik staletí trvající tradici. Důvod, proč jsou nabízené nože obecně označovány jako "japonské kuchyňské nože", je jejich původ vzniku, protože prvně byly historicky vyrobeny a navrženy japonskými mistry. 

Japonské typy nožů v nabídce

Japonské nože Santoku

Nejoblíbenější je zcela jednoznačně japonský nůž Santoku, který patří i mezi nejprodávanější nože od XinZuo v tomto internetovém obchodě. Vyznačuje se svou univerzálností, se kterou je vhodný takřka pro všechny druhy surovin, dále důmyslným tvarem a praktickou přenositelností nakrájených surovin na čepeli.   

Japonské nože Nakiri

Za japonský nůž na zeleninu se obecně považuje nůž Nakiri, Japonský nůž Nakiri je vhodný na sekání, krájení zeleniny a bylin. Poradí si snadno i velmi tvrdou kořenovou zeleninou. Nůž Nakiri rozeznáte od ostatních nožů na první pohled, podle dlouhé a značně široké čepele.  

Japonské nože Gyuto

Třetí nabízený japonský typ nože je nůž Gyuto, který je považován za japonskou obdobu evropského šéfkuchařského nože a vyniká svým univerzálním použitím. Vhodný i na krájení masa.

Japonské kuchyňské nože v této kategorii produktů pochází z čínského města nožů Yangjiang a jsou vyrobeny z prémiové damaškové oceli nebo kvalitní německé oceli.

Santoku nůž XinZuo Yi B27
Nejprodávanější
1 899 Kč –5 %
1 486,78 Kč bez DPH
1 799 Kč

Santoku nůž XinZuo Yi B27 7" s čepelí z damaškové oceli a s rukojetí z kvalitního dřeva.

XN13
Santoku nůž XinZuo Lan B37 7"
2 199 Kč –9 %
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

XN120
Santoku nůž XinZuo B13S
999 Kč –10 %
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Santoku nůž XinZuo Yu B13S s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva.

XN36
Santoku HEZHEN PM8S 7"
1 073,55 Kč bez DPH
1 299 Kč

Prémiový santoku nůž HEZHEN PM8S se 7" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu.

XN109
Nakiri nůž XinZuo Rui B5
999 Kč –10 %
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Nakiri nůž XinZuo Rui B5 7.8" s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva na zeleninu a byliny.

XN39
Santoku nůž XinZuo Feng B32
Nejprodávanější
2 199 Kč –9 %
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Santoku nůž XinZuo Feng B32 7.3" z damascénské oceli a s ručním opracováním čepele.

XN46
Santoku nůž XinZuo Lan B37S 7"
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37S 7" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN132
Nakiri nůž XinZuo Lan B37 7"
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč

Prémiový nakiri nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

XN122
Nakiri nůž XinZuo He B1H 6.8"
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Nakiri nůž japonského typu XinZuo He B1H 6.8" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručním opracováním ideální na sekání zeleniny.

XN78
XinZuo ručně vyrobený nůž Bunka CZ 8,3"
2 471,07 Kč bez DPH
2 990 Kč

Speciální ručně vyráběný šéfkuchařský nůž Bunka CZ s 8,3" palcovou čepelí v tradičním japonském stylu z damaškové oceli a s ergonomickou designovou rukojetí.

XN116
Nůž Sashimi 300mm XinZuo X7Cr17MoV
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Speciální nůž Sashimi japonského typu s 300 mm dlouhou čepelí z nerezové oceli ideální pro krájení dokonalých plátků rybího masa na sushi. K noži je dodáváno jako dárek...

XN137
Santoku nůž XinZuo Ya B20 7 palců
1 799 Kč –6 %
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Santoku nůž XinZuo Ya B20 7" z damaškové oceli a s kvalitní dřevěnou rukojetí pro pohodlné krájení.

XN01
Nahoru
Další produkty
36 položek celkem