Doprava zdarma na vybraná výdejní místa

Japonský nůž - typ nože

Slovní spojení japonský nůž je ve světě nožů pojem sám o sobě. Vzhledem k dlouhé historii nožířství v Japonsku a tradici mečů. V této zemi vycházejícího slunce spatřilo prvně světlo světa nespočet druhů nožů, které se vyrábí a používají po celém světě. V této kategorii naleznete pouze vybrané nože XinZuo, které se svým typem řadí mezi japonské nože. Nabízené typově japonské nože od XinZuo pochází jako všechny nože XinZuo z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém výroba nožů má již několik staletí trvající tradici. Důvod, proč jsou nabízené nože obecně označovány jako "japonské kuchyňské nože", je jejich původ vzniku, protože prvně byly historicky vyrobeny a navrženy japonskými mistry. 

Japonské typy nožů v nabídce

Japonské nože Santoku

Nejoblíbenější je zcela jednoznačně japonský nůž Santoku, který patří i mezi nejprodávanější nože od XinZuo v tomto internetovém obchodě. Vyznačuje se svou univerzálností, se kterou je vhodný takřka pro všechny druhy surovin, dále důmyslným tvarem a praktickou přenositelností nakrájených surovin na čepeli.   

Japonské nože Nakiri

Za japonský nůž na zeleninu se obecně považuje nůž Nakiri, Japonský nůž Nakiri je vhodný na sekání, krájení zeleniny a bylin. Poradí si snadno i velmi tvrdou kořenovou zeleninou. Nůž Nakiri rozeznáte od ostatních nožů na první pohled, podle dlouhé a značně široké čepele.  

Japonské nože Gyuto

Třetí nabízený japonský typ nože je nůž Gyuto, který je považován za japonskou obdobu evropského šéfkuchařského nože a vyniká svým univerzálním použitím. Vhodný i na krájení masa.

Japonské kuchyňské nože v této kategorii produktů pochází z čínského města nožů Yangjiang a jsou vyrobeny z prémiové damaškové oceli nebo kvalitní německé oceli.

Santoku nůž XinZuo B35 Zhi 7"
577,69 Kč bez DPH
699 Kč

XinZuo B35 Zhi 7" je santoku nůž vyrobený z prvotřídní německé oceli s rukojetí ze santalového dřeva.

XN160
Santoku nůž XinZuo Yi B27
Nejprodávanější
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč

Santoku nůž XinZuo Yi B27 7" s čepelí z damaškové oceli a s rukojetí z kvalitního dřeva.

XN13
Santoku nůž XinZuo Lan B37 7"
1 982,64 Kč bez DPH
2 399 Kč

Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

XN120
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Skladem (>10 ks)
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč

Prémiový santoku nůž HEZHEN PM8S se 7" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu.

XN109
Santoku nůž XinZuo B46W
Novinka
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Luxusní ručně vyráběný Santoku nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.

XN82
Santoku nůž XinZuo Feng B32
Nejprodávanější
1 982,64 Kč bez DPH
2 399 Kč

Santoku nůž XinZuo Feng B32 7.3" z damascénské oceli a s ručním opracováním čepele.

XN46
Malý Santoku nůž XinZuo B46W
Novinka
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Luxusní ručně vyráběný malý Santoku nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.

XN150
Santoku nůž XinZuo Yu B13R
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč

Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5" z kvalitní damaškové oceli a s ručním opracováním čepele.

XN19
Nakiri nůž HEZHEN PM8S 6,8"
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Prémiový nakiri nůž HEZHEN PM8S se 6,8" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu.

XN110
Nakiri nůž XinZuo Lan B37 7"
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč

Prémiový nakiri nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

XN122
deba whiteNůž Deba S-E 180mm XinZuo 8Cr14MoV
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč

Speciální nůž japonského typu XinZuo Deba z řady Zhen z nerezové oceli a rukojetí z ebenového dřeva ideální pro vykosťování ryb a pro přípravu sushi. Nůž je dodáván spolu s...

XN148
Santoku nůž XinZuo B46D
Novinka
2 478,51 Kč bez DPH
2 999 Kč

Ručně vyráběný damaškový santoku nůž XinZuo z řady B46D s unikátní čepelí vyrobenou vrstvením dvou různých damaškových ocelí a rukojetí z pevného dřeva v dárkové krabičce.

XN90
Nahoru
Další produkty
39 položek celkem
Zpět do obchodu