Japonský nůž - typ nože

Slovní spojení japonský nůž je ve světě nožů pojem sám o sobě. Vzhledem k dlouhé historii nožířství v Japonsku a tradici mečů. V této zemi vycházejícího slunce spatřilo prvně světlo světa nespočet druhů nožů, které se vyrábí a používají po celém světě. V této kategorii naleznete pouze vybrané nože XinZuo, které se svým typem řadí mezi japonské nože. Nabízené typově japonské nože od XinZuo pochází jako všechny nože XinZuo z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém výroba nožů má již několik staletí trvající tradici. Důvod, proč jsou nabízené nože obecně označovány jako "japonské kuchyňské nože", je jejich původ vzniku, protože prvně byly historicky vyrobeny a navrženy japonskými mistry.

Japonské typy nožů v nabídce

Japonské nože Santoku

Nejoblíbenější je zcela jednoznačně japonský nůž Santoku, který patří i mezi nejprodávanější nože od XinZuo v tomto internetovém obchodě. Vyznačuje se svou univerzálností, se kterou je vhodný takřka pro všechny druhy surovin, dále důmyslným tvarem a praktickou přenositelností nakrájených surovin na čepeli.

Japonské nože Nakiri

Za japonský nůž na zeleninu se obecně považuje nůž Nakiri, Japonský nůž Nakiri je vhodný na sekání, krájení zeleniny a bylin. Poradí si snadno i velmi tvrdou kořenovou zeleninou. Nůž Nakiri rozeznáte od ostatních nožů na první pohled, podle dlouhé a značně široké čepele.

Japonské nože Gyuto

Třetí nabízený japonský typ nože je nůž Gyuto, který je považován za japonskou obdobu evropského šéfkuchařského nože a vyniká svým univerzálním použitím. Vhodný i na krájení masa.

Japonské kuchyňské nože v této kategorii produktů pochází z čínského města nožů Yangjiang a jsou vyrobeny z prémiové damaškové oceli nebo kvalitní německé oceli.

Santoku nůž XinZuo Yu B13R 7" + profesionální broušení zdarma

(>10 ks)

1 486,78 Kč bez DPH

1 799 Kč

Santoku nůž XinZuo Yu B13R 7" s čepelí z damaškové oceli s ručním opracováním.

XN18

Akce

2 399 Kč –25 %

Santoku nůž XinZuo PM8 7" + profesionální broušení zdarma

(9 ks)

1 486,78 Kč bez DPH

1 799 Kč

Santoku nůž XinZuo Zhen PM8 7" z damaškové oceli s osmiúhelníkovou rukojetí v japonském stylu.

XN92

Nejprodávanější

Santoku nůž XinZuo Yi B27 7" + profesionální broušení zdarma

(>10 ks)

1 569,42 Kč bez DPH

1 899 Kč

Santoku nůž XinZuo Yi B27 7" s čepelí z damaškové oceli a s rukojetí z kvalitního dřeva.

XN13

Akce

2 490 Kč –19 %

Nakiri nůž XinZuo PM8 6.8" + profesionální broušení zdarma

(9 ks)

1 652,07 Kč bez DPH

1 999 Kč

Nakiri nůž XinZuo Zhen PM8 6,8" z damaškové oceli s osmiúhelníkovou rukojetí v japonském stylu.

XN93

Bunka japonský nůž XinZuo F2 8,5" + profesionální broušení zdarma

(>10 ks)

3 304,96 Kč bez DPH

3 999 Kč

Speciální šéfkuchařský nůž Bunka japonského stylu z damaškové oceli a s ergonomickou designovou rukojetí. Součástí balení je i elegantní dřevěné pouzdro na čepel nože.

XN87