Doprava do balíkovny ZDARMA

K nožům 1x broušení zdarma - více ZDE

Japonský nůž - typ nože

Slovní spojení japonský nůž je ve světě nožů pojem sám o sobě. Vzhledem k dlouhé historii nožířství v Japonsku a tradici mečů. V této zemi vycházejícího slunce spatřilo prvně světlo světa nespočet druhů nožů, které se vyrábí a používají po celém světě. V této kategorii naleznete pouze vybrané nože XinZuo, které se svým typem řadí mezi japonské nože. Nabízené typově japonské nože od XinZuo pochází jako všechny nože XinZuo z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém výroba nožů má již několik staletí trvající tradici. Důvod, proč jsou nabízené nože obecně označovány jako "japonské kuchyňské nože", je jejich původ vzniku, protože prvně byly historicky vyrobeny a navrženy japonskými mistry. 

Japonské typy nožů v nabídce

Japonské nože Santoku

Nejoblíbenější je zcela jednoznačně japonský nůž Santoku, který patří i mezi nejprodávanější nože od XinZuo v tomto internetovém obchodě. Vyznačuje se svou univerzálností, se kterou je vhodný takřka pro všechny druhy surovin, dále důmyslným tvarem a praktickou přenositelností nakrájených surovin na čepeli.   

Japonské nože Nakiri

Za japonský nůž na zeleninu se obecně považuje nůž Nakiri, Japonský nůž Nakiri je vhodný na sekání, krájení zeleniny a bylin. Poradí si snadno i velmi tvrdou kořenovou zeleninou. Nůž Nakiri rozeznáte od ostatních nožů na první pohled, podle dlouhé a značně široké čepele.  

Japonské nože Gyuto

Třetí nabízený japonský typ nože je nůž Gyuto, který je považován za japonskou obdobu evropského šéfkuchařského nože a vyniká svým univerzálním použitím. Vhodný i na krájení masa.

Japonské kuchyňské nože v této kategorii produktů pochází z čínského města nožů Yangjiang a jsou vyrobeny z prémiové damaškové oceli nebo kvalitní německé oceli.

Santoku nůž XinZuo B13S
Akce
999 Kč –20 %
660,33 Kč bez DPH
799 Kč

Santoku nůž XinZuo Yu B13S s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva.

XN36
Nakiri nůž XinZuo Rui B5
825,62 Kč bez DPH
999 Kč

Nakiri nůž XinZuo Rui B5 7.8" s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva na zeleninu a byliny.

XN39
Santoku nůž XinZuo Lan B37S 7"
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37S 7" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN132
Santoku nůž XinZuo Ya B20 5 palcu
Akce
1 499 Kč –20 %
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Malý kompaktní santoku nůž XinZuo Ya B20 s velikostí 5" palců a nízkou váhou z damaškové oceli.

XN02
Santoku HEZHEN PM8S 7"
1 073,55 Kč bez DPH
1 299 Kč

Prémiový santoku nůž HEZHEN PM8S se 7" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu.

XN109
Nůž Deba S-E180mm XinZuo
1 699 Kč –18 %
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Speciální nůž japonského typu XinZuo Deba z řady Zhen z nerezové oceli a rukojetí z ebenového dřeva ideální pro vykosťování ryb a pro přípravu sushi. Nůž je dodáván spolu s...

XN90
Santoku nůž XinZuo Yu B13R
1 499 Kč –7 %
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5" z kvalitní damaškové oceli a s ručním opracováním čepele.

XN19
Nakiri nůž HEZHEN PM8S 6,8"
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč

Prémiový nakiri nůž HEZHEN PM8S se 6,8" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu.

XN110
Nůž XinZuo Zhen Sashimi s 240 mm
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč

Speciální nůž Sashimi japonského typu s 240 mm dlouhou čepelí z nerezové oceli ideální pro krájení dokonalých plátků rybího masa na sushi. Nůž je dodáván spolu s elegantním...

XN88
Santoku nůž XinZuo Ya B20 7 palců
Akce
1 799 Kč –14 %
1 280,17 Kč bez DPH
1 549 Kč

Santoku nůž XinZuo Ya B20 7" z damaškové oceli a s kvalitní dřevěnou rukojetí pro pohodlné krájení.

XN01
Nůž XinZuo Zhen Sashimi s 300 mm
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč

Speciální nůž Sashimi japonského typu s 300 mm dlouhou čepelí z nerezové oceli ideální pro krájení dokonalých plátků rybího masa na sushi. Nůž je dodáván spolu s elegantním...

XN89
Santoku nůž XinZuo He B1H
Akce
1 799 Kč –11 %
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč

Santoku nůž XinZuo He B1H 7" s čepelí z damaškové oceli s ručním opracováním pro dokonalé ostří.

XN48
Nahoru
Další produkty
34 položek celkem