Doprava zdarma na vybraná výdejní místa

Santoku nůž XinZuo Lan B37 7"

Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

Nechte si vygravírovat na nůž Váš text nebo obrázek.

Můžeme doručit do:
25.4.2024
Možnosti doručení
Skladem (>10 ks)
Kód: XN120
Značka: XinZuo
2 199 Kč 1 817,36 Kč bez DPH
Kategorie: Santoku nože
Záruka: 3 roky
Druh oceli: Damašková
Řada nožů: Lan B37
Typ nože: Japonský
Velikost čepele: 7"
Doprava zdarma
Doprava po ČR zdarma
Nakupujte s dopravou po ČR do výdejních míst zdarma.
30 dní na vrácení
30 dní na vrácení
Pokud nebudete spokojeni máte 30 dní na vrácení.
Záruka 3 roky
Záruka 3 roky
Za kvalitu produktů ručíme.

XinZuo - Výroba nožů je řemeslo, které děláme srdcem.

Santoku nůž XinZuo Lan 7" (B37)

Santoku nůž XinZuo Lan B37 7" pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Přednosti kuchyňských nožů z řady Lan B37

Řada nožů XinZuo Lan B37 se vyznačuje důrazem na ergonomii, včetně zaoblení spodního rohu čepele nožů, pro vyšší bezpečnost při krájení. S ergonomickou rukojetí z olivového dřeva se nože nejen skvěle drží, ale jsou i designovým skvostem s přírodním vzhledem. Kuchyňské nože v této řadě jsou navíc zabaleny v elegantní krabičce s důrazem na šetrnost k přírodě a recyklované materiály.  

Krájení santoku nožem XinZuo Lan B37 7

Santoku nůž od XinZuo s širokou čepelí

Santoku jsou celosvětově velmi oblíbené nože japonského typu. Jsou na první pohled snadno rozpoznatelné, podle ikonické velmi široké čepele. Santoku nůž si poradí s ovocem, zeleninou i masem. Rozměry Santoku nože umožňují praktické přenášení nakrájených surovin na čepeli nože. Santoku nůž by neměl chybět v žádné domácnosti

Santoku nůž XinZuo Lan B37 7

Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací

Tento santoku nůž je vyroben z prvotřídní damaškové (damascénské) oceli, ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli 14Cr14MoVNb je složeno ze 73 vrstev a díky kryogennímu tepelnému zpracování ve vakuu má tvrdost 62-64 RockwellaOchranu proti korozi zajišťuje SUS410 nerezová ocel, do které je jádro nože vloženo (z každé strany 36 vrstev SUS410). Kvalitní ocel spolu s tradiční a moderní technikou výroby zajišťují dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Ostří nože je vytvářeno ručně mistry nožíři s mokrou technikou ostření pod úhlem 15° z obou stran čepele.

Proč si vybrat kuchyňský nůž s čepelí z práškové damaškové oceli 14Cr14MoVNb?

Prášková damašková ocel 14Cr14MOVNb se vyrábí procesem směrového práškového nástřiku, částice karbidu jsou malé a rovnoměrně rozložené. Vyšší obsah uhlíku (C) zajišťuje, že ocel má vysokou tvrdost. Díky přidanému značnému procentu vanadu (V) a vzácnému kovu niobu (Nb), je výrazně zlepšena odolnost oceli proti korozi a opotřebení, například oproti japonské oceli VG10. Po vakuovém tepelném zpracování má ocel vysokou tvrdost 62-64 HRC.

Prášková damašková ocel 14Cr14MoVNb vs VG10

Rukojeť z olivového dřeva

Rukojeť nože je vyrobena z vysoce kvalitního olivového dřeva. Olivové dřevo je pro rukojeť ideální, díky jeho pevnosti i zajímavé pestrobarevnosti a zrnité struktuře. Kvůli přírodnímu stylu rukojeti se její barva a vzhled může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu olivového dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

Rukojeť je v inovativním designu s důrazem na naturalismus. Při návrhu rukojeti byl klíčový její soulad s ergonomií, pro pevný úchop a pohodlné krájení i při dlouhodobé činnosti. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával.

Rozměry santoku nože XinZuo Lan B37 7

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Elegantní ekologické balení nože

Santoku nůž XinZuo Lan B37 7" je zabalen v elegantní ekologické krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Krabička této řady nožů je založena na ekologických materiálech a šetrnosti k životnímu prostředí. S jednotným elegantním vzhledem. Kvalitní nůž od výrobce XinZuo v takovéto krabičce udělá radost každému obdarovanému. 

Dárkové balení santoku nože XinZuo Lan B37 7

 Rozměry a parametry santoku nože

Nůž XinZuo Lan B37 7"
Značka: XinZuo
Řada: Lan B37
Typ nože: Santoku nůž
Délka čepele: 182mm
Výška čepele: 54mm
Délka rukojeti: 130mm
Celková délka: 312mm
Tloušťka: 2.1mm
Hmotnost: 232g
Materiál:

Damascénská ocel 73 vrstev

14Cr14MoVNb

Tvrdost: 62-64 Rockwella
Rukojeť:

Olivové dřevo

Místo výroby: Yangjiang Čína
5
15x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
VS Avatar autora | 14.4.2024
Koupil jsem, prohlédl a zatím nic dalšího. Vypadá dobře, je výborně vyvážený, i zpracování vypadá profi. Uvidíme co bude až jej začnu používat. Mám s čím srovnávat, mám dva Hiromoto nože ze Super Blue Aogami ocele.
5
PN Avatar autora | 13.3.2024
Perfektní
5
DS Avatar autora | 9.12.2023
Naprostá špička. Perfektní zpracování. Mám spoustu drahých japonských nožů, ale tenhle je absolutní vítěz. Doporučuji nezkoušet ostrost holením ruky. Zkusil jsem to a šlo to i z kůží:)))))))
5
JK Avatar autora | 9.11.2023
Krásné zpracování, velice ostrý, spokojenost
5
JB Avatar autora | 15.8.2023
Spokojnosť,rychlé doručenie
5
M Avatar autora | 29.6.2023
Přenádherný kousek, šperk do kuchyně a výborný,rychlý obchod... doporučuji
5
MP Avatar autora | 31.5.2023
Velká spokojenost. Je nádherný a výborně se sním pracuje. Má výsadní místo mezi mými noži. Gravírování je nádherné. Myslím, že to není můj poslední nůž od této firmy.
5
Avatar autora | 24.5.2023
Nádherný a skvěle funkční, kvalitní nůž za skvělou cenu. Rychlé dodání, včetně gravírování. Velká spokojenost s obchodem i zbožím.
5
JP Avatar autora | 30.3.2023
Velká spokojenost. Rychlé odeslání, perfektní zabalení a obal vč. certifikátu. Dokonalá řemeslná práce, krásně se drží, velice dobře krájí, je ostrý jak břitva. Dostal jsem moc hezký dárek...
5
JB Avatar autora | 8.3.2023
Moc hezký nůž, spokojenost veliká, jen na fotkách je damašek o hodně výraznější, než ve skutečnosti.... Již používám v kuchyni a super.
5
PA Avatar autora | 28.1.2023
Kvalitní zpracování, ostrost jako břitva. Zatím spokojenost.
5
JA Avatar autora | 14.12.2022
Nůž vypadá skvěle a je jak břitva. Podle složení je ocel takřka luxusní. Ještě jsem s ním nekrájel, jsem zvědav.
5
MH Avatar autora | 22.11.2022
Skvělý nůž, nádherná práce.
5
JK Avatar autora | 10.11.2022
nevyzkoušen,je to dárek.
5
VP Avatar autora | 31.10.2022
Nádherné nože ve skvělé kvalitě provedení. Můžu jen doporučit.
Zpět do obchodu