Blog - novinky, rady, tipy, Strana 5

Úhel broušení kuchyňských nožů závisí na typu nože. Obecně lze říct, že tím nižší (ostřejší) úhel tím je nůž ostřejší. Evropské typy nožů bývají broušeny pod úhlem kolem 20°. Naopak asijské typy nožů bývají broušeny v současné době velmi oblíbeným japonským stylem pod úhlem 15° do písmene V. Poznám...

Jaký je mezi nimi rozdíl? Ve stručnosti žádný. Jedná se o tentýž typ oceli, jenž je historicky nazývána podle syrského města Damašek. Pro danou ocel se zažily oba názvy jak damašková, tak damascénská. Totožný kuchyňský nůž z damaškové oceli může být tedy označován i jako kuchyňský nůž z damascénské ...

Santoku je typ kuchyňského nože, jenž má historický původ v Japonsku. Vyznačuje se ikonickým tvarem s širší čepelí, jenž je zpravidla naostřena do písmene V pod úhlem 15°. Na trhu se prodávají santoku nože s čepelí z různých druhů oceli, přičemž mezi nejprémiovější patří santoku z damaškov...

Santoku nůž neboli šéfkuchařský nůž japonských mistrů kuchařů. Použití santoku nože je univerzální, ale japonští kuchaři ho využívají především na přípravu zeleniny, ať do známých japonských polévek či jako přílohu k hlavním jídlům. Japonská kuchyně je vyhlášena precizností a dokonalo...

Kuchyňské nože XinZuo jsou vyhlášené svou dárkovou krabičkou, ale řada Feng B32D jde v kvalitě balení ještě dále. Všechny kuchyňské nože XinZuo Feng B32D jsou zabaleny v luxusní dřevěné krabičce, se kterou jsou ideální jako prémiový dárek. Dřevěná krabička může sloužit i pro dlouhodobé skladování no...

Přemýšlíte nad dárkem pro vaše obchodní partnery? Zkuste darovat luxusní sadu kuchyňských nožů XinZuo, se kterou nešlápnete vedle. Oproti alkoholu či jiným tradičním dárkům, kde nevíte, zda se trefíte do chuti obchodního partnera. U kuchyňských nožů máte jistotu, že je využívá. A věřte, že kvalitní ...

Blíží se konec roku a s tím spojené tradiční obdarování zaměstnanců. Zaměstnavatelé vyzkoušejte tento rok něco jiného nežli klasické každoroční dárky. Doporučujeme zkusit darovat kvalitní kuchyňské nože, které patří mezi nejpraktičtější dárky. O využití nožů není pochyb s ohledem na jejich každodenn...

V dnešní době je na trhu nesmírné množství různých druhů a typů kuchyňských nožů. Dostávají se do ČR i velmi exotické a netradiční nože a jsme velmi rádi, že i my můžeme rozšiřovat nabídku prémiových kuchyňských nožů na českém trhu. S širokou nabídkou nastává, ale i složitější výběr toho správného n...

Vybíráte sadu kuchyňských nožů jako dárek pro sebe či kohokoliv jiného? Nemusí se jednat pouze o dárek k Vánocům, ale i k jakékoliv slavnostní příležitosti (například narozeninám, svátku, kolaudaci nového bydlení, svatbě atd.). Pokusíme se Vám v tomto článku s výběrem pomoci. Výběr sady nožů ...

Plánujete nadělit příslušenství ke kuchyňským nožům jako dárek k Vánocům? Ať už se jedná o dárek pro vašeho partnera/partnerku, přátele, kolegy či příbuzné, v tomto článku vám poradíme s výběrem toho nejlepšího a nejpraktičtějšího příslušenství ke kuchyňským nožům. Kvalitní kuchyňské nože si zaslouž...