Japonský nůž - typ nože
Slovní spojení japonský nůž je ve světě nožů pojem sám o sobě. Vzhledem k dlouhé historii nožířství v Japonsku a tradici mečů. V této zemi vycházejícího slunce spatřilo prvně světlo světa nespočet druhů nožů, které se vyrábí a používají po celém světě. V této kategorii naleznete pouze vybrané nože XinZuo, které se svým typem řadí mezi japonské nože. Nabízené typově japonské nože od XinZuo pochází jako všechny nože XinZuo z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém výroba nožů má již několik staletí trvající tradici. Důvod, proč jsou nabízené nože obecně označovány jako "japonské kuchyňské nože", je jejich původ vzniku, protože prvně byly historicky vyrobeny a navrženy japonskými mistry.
Japonské typy nožů v nabídce
Japonské nože Santoku
Nejoblíbenější je zcela jednoznačně japonský nůž Santoku, který patří i mezi nejprodávanější nože od XinZuo v tomto internetovém obchodě. Vyznačuje se svou univerzálností, se kterou je vhodný takřka pro všechny druhy surovin, dále důmyslným tvarem a praktickou přenositelností nakrájených surovin na čepeli.
Japonské nože Nakiri
Za japonský nůž na zeleninu se obecně považuje nůž Nakiri, Japonský nůž Nakiri je vhodný na sekání, krájení zeleniny a bylin. Poradí si snadno i velmi tvrdou kořenovou zeleninou. Nůž Nakiri rozeznáte od ostatních nožů na první pohled, podle dlouhé a značně široké čepele.
Japonské nože Gyuto
Třetí nabízený japonský typ nože je nůž Gyuto, který je považován za japonskou obdobu evropského šéfkuchařského nože a vyniká svým univerzálním použitím. Vhodný i na krájení masa.
Japonské kuchyňské nože v této kategorii produktů pochází z čínského města nožů Yangjiang a jsou vyrobeny z prémiové damaškové oceli nebo kvalitní německé oceli.
Řazení produktů
Výpis produktů
Akce
Novinka
2 149 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo Mo X06 7.5"
Skladem
(>10 ks)
1 508,26 Kč bez DPH
1 825 Kč
Santoku nůž XinZuo Mo X06 7.5" s unikátní damaškovou čepelí a s ručně vyrobenou dubovou rukojetí, která plynule přechází od světlé hřejivé barvy ke kouřově tmavé.
Akce
2 299 Kč
–15 %
Honesuki nůž XinZuo Ji X08E 6"
Skladem
(>10 ks)
1 614,88 Kč bez DPH
1 954 Kč
Elegantní nůž Honesuki z řady Ji X08E s 67vrstvou damaškovou čepelí, černým titanovým povlakem (PVD) a čtyřhrannou rukojetí z tmavého ebenového dřeva.
Akce
949 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo B13S německá ocel 7"
Skladem
(>10 ks)
665,29 Kč bez DPH
805 Kč
Santoku nůž XinZuo Yu B13S s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva.
Akce
2 199 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo Lan B37 7"
Skladem
(>10 ks)
1 544,63 Kč bez DPH
1 869 Kč
Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5"
Skladem
(>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5" z kvalitní damaškové oceli a s ručním opracováním čepele.
Akce
1 699 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo B46W 5.5"
Skladem
(>10 ks)
1 193,39 Kč bez DPH
1 444 Kč
Luxusní ručně vyráběný malý Santoku nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 7"
Skladem
(>10 ks)
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 7" s čepelí z damaškové oceli s ručním opracováním.
Akce
1 399 Kč
–10 %
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Skladem
(>10 ks)
1 040,50 Kč bez DPH
1 259 Kč
Prémiový santoku nůž HEZHEN PM8S se 7" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...
Akce
1 599 Kč
–15 %
Nakiri nůž HEZHEN PM8S 6,8"
Skladem
(>10 ks)
1 123,14 Kč bez DPH
1 359 Kč
Prémiový nakiri nůž HEZHEN PM8S se 6,8" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...
Akce
2 149 Kč
–15 %
Nakiri nůž XinZuo Lan B37 7"
Skladem
(>10 ks)
1 509,09 Kč bez DPH
1 826 Kč
Prémiový nakiri nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.
Akce
949 Kč
–14 %
Nakiri nůž XinZuo Rui B5 7.8"
Skladem
(>10 ks)
666,94 Kč bez DPH
807 Kč
Nakiri nůž XinZuo Rui B5 7.8" s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva na zeleninu a byliny.
Nakiri nůž XinZuo Yu B13R 7,3"
Skladem
(>10 ks)
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč
Kvalitní nůž nakiri XinZuo Yu B13R 7,3" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.
Zajímavosti o japonských typech nožů
✅Ostří japonských nožů – Víte, že velké množství japonských nožů má jednostranné ostří? Více se dozvíte v tomto článku.
✅Santoku nože – Santoku patří celosvětově mezi nejoblíbenější japonské nože. Je ideální na krájení zeleniny i velkých kusů masa.
✅Nože z japonské oceli – Patříme mezi vybrané výrobce nožů mimo Japonsko, kteří mají licenci na výrobu nožů z pravé japonské oceli.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů.