Doprava zdarma na výdejní místa
Damaškové kuchyňské nože
V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla.
Prémiové nože z damaškové oceli
Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L.
Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.
Jedinečné ruční opracování
Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.
Akce
999 Kč
–20 %
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo H B13H 5"
Skladem
(>10 ks)
660,33 Kč bez DPH
799 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13H 5" s jádrem čepele z damaškové oceli.
Akce
1 899 Kč
–15 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yun B9H 8,3"
Skladem
(>10 ks)
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yun B9H 210mm s kvalitní dřevěnou rukojetí a čepelí z damaškové oceli.
Nejprodávanější
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8"
Skladem
(>10 ks)
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč
Kvalitní šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.
Nejprodávanější
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5"
Skladem
(>10 ks)
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč
Univerzální šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5" z damaškové oceli z čínského města nožů Yangjiang.
Akce
1 599 Kč
–9 %
Vykosťovací nůž XinZuo Yi B27 6"
Skladem
(>10 ks)
1 197,52 Kč bez DPH
1 449 Kč
Vykosťovací nůž XinZuo Yi B27 6" s čepelí z kvalitní damaškové oceli si poradí s vykostěním hovězího, vepřového i rybího masa.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13R 5"
Skladem
(>10 ks)
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13R 5" pro pohodlné krájení ovoce a zeleniny.
Akce
1 899 Kč
–10 %
Nůž na maso XinZuo Yi B27 8"
Skladem
(>10 ks)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč
Nůž na maso XinZuo Yi B27 pro snadné a ladné krájení jakéhokoliv masa.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20 5"
Skladem
(>10 ks)
908,26 Kč bez DPH
1 099 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.
Nůž na pečivo XinZuo Yu B13R 9"
Skladem
(>10 ks)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč
Velký nůž na pečivo XinZuo Yu B13R s velikostí 9" palců pro snadné krájení i velkého bochníku chleba či bagety.
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5"
Skladem
(>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5" z kvalitní damaškové oceli a s ručním opracováním čepele.
Akce
990 Kč
–20 %
Steakový nůž XinZuo He B1H 5"
Skladem
(>10 ks)
652,89 Kč bez DPH
790 Kč
Prémiový steakový nůž XinZuo He B1H 5" s čepelí z damaškové oceli a elegantní rukojetí.
Akce
1 199 Kč
–16 %
Steakový nůž XinZuo Yi B27 5"
Skladem
(7 ks)
825,62 Kč bez DPH
999 Kč
Kvalitní steakový nůž XinZuo Yi B27 5" s čepelí z prémiové damaškové oceli pro snadné krájení steaků s designovou rukojetí.
Zjistěte více o našich damaškových nožích
✅Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.
✅Jaká dřeva používáme na rukojeti – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti nožů.
✅Nabízené sady damaškových nožů – Chcete si pořídit více damaškových nožů? Prozkoumejte naše cenově výhodné sady nožů s čepelí z této oceli, s příslušenstvím i bez něj.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů bez ohledu na použitou ocel.