🔥Slevy až 33% !🔥
Doprava zdarma na výdejní místa
Damaškové kuchyňské nože
V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla.
Prémiové nože z damaškové oceli
Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L.
Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.
Jedinečné ruční opracování
Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.
Nejprodávanější
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8"
Skladem
(>10 ks)
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč
Kvalitní šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.
Akce
1 899 Kč
–21 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D 6.5"
Skladem
(>10 ks)
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč
Ručně vyráběný šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D s 6,5" velkou damaškovou čepelí a Ironwood rukojetí vhodný na krájení většiny surovin.
Akce
1 999 Kč
–20 %
Santoku nůž XinZuo Yu B13D 7"
Skladem
(>10 ks)
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč
Ručně vyráběný santoku nůž XinZuo Yu B13D s 7" čepelí z damaškové oceli a kvalitní dřevěnou rukojetí z Ironwood.
Akce
1 799 Kč
–22 %
Vykosťovací nůž XinZuo Yu B13R 6"
Skladem
(>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč
Vykosťovací nůž XinZuo Yu B13R 6" s čepelí z kvalitní damaškové oceli s ručním opracováním si poradí s vykostěním vepřového, hovězího i rybího masa.
Akce
1 299 Kč
–34 %
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yun B9H 6"
Skladem
(7 ks)
701,65 Kč bez DPH
849 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yun B9H 6" s jádrem čepele z damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím. Vhodný na krájený i jiných menších surovin.
Akce
1 999 Kč
–15 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D 8,2"
Skladem
(>10 ks)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč
Univerzální šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D vhodný pro krájení většiny surovin. S 8,2" velkou čepelí z damaškové oceli a rukojetí z Ironwood.
-25% kód: BUNKA
Bunka japonský nůž XinZuo F2 8,5"
Skladem
(>10 ks)
4 131,40 Kč bez DPH
4 999 Kč
Speciální šéfkuchařský nůž Bunka japonského stylu z damaškové oceli a s ergonomickou designovou rukojetí. Součástí balení je i elegantní dřevěné pouzdro na čepel nože.
Akce
999 Kč
–20 %
Nůž na loupání XinZuo Yi B27 3.5"
Skladem
(>10 ks)
660,33 Kč bez DPH
799 Kč
Nůž na loupání XinZuo Yi B27 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.
Akce
999 Kč
–30 %
Nůž na loupání XinZuo Yun B9H 3.5"
Skladem
(>10 ks)
577,69 Kč bez DPH
699 Kč
Nůž na loupání XinZuo Yun B9H 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.
Akce
1 899 Kč
–15 %
Nůž na maso XinZuo Yi B27 8"
Skladem
(>10 ks)
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč
Nůž na maso XinZuo Yi B27 pro snadné a ladné krájení jakéhokoliv masa.
Akce
1 299 Kč
–23 %
Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN Master B30 5"
Skladem
(>10 ks)
825,62 Kč bez DPH
999 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN Master B30 5" pro pohodlné krájení s ručně opracovanou damaškovou čepelí a ergonomickou designovou rukojetí ze dřeva.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo B46W 5"
Skladem
(>10 ks)
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč
Luxusní ručně vyráběný nůž na ovoce a zeleninu XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.
Zjistěte více o našich damaškových nožích
✅Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.
✅Jaká dřeva používáme na rukojeti – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti nožů.
✅Nabízené sady damaškových nožů – Chcete si pořídit více damaškových nožů? Prozkoumejte naše cenově výhodné sady nožů s čepelí z této oceli, s příslušenstvím i bez něj.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů bez ohledu na použitou ocel.