Doprava zdarma na výdejní místa
Šéfkuchařský nůž XinZuo Ya B20 8"
Všestranný kuchařský nůž XinZuo série Ya o velikosti 8" palců. Vyrobený z 67 vrstev damascénské oceli.
Kategorie: | Šéfkuchařské nože |
---|---|
Záruka: | 3 roky |
Druh oceli: | Damašková |
Řada nožů: | Ya B20 |
Velikost čepele: | 8" |
Šéfkuchařský nůž XinZuo Ya 8" (B20)
Šéfkuchařský nůž XinZuo Ya 8" z řady B20 pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.
Šéfkuchařský nůž od XinZuo s širokým využitím
Šéfkuchařské nože jsou oblíbené pro svou univerzálnost a u XinZuo Ya tomu není jinak. Tvarem své čepele a ostřím je vhodný pro krájení ovoce, zeleniny i masa. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů. Šéfkuchařský nůž by neměl chybět v žádné domácnosti.
Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací
Tento šéfkuchařský nůž je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel, do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.
Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.
Dárkové balení nože
Šéfkuchařský nůž XinZuo Ya 8" z řady B20 je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.
Rozměry a parametry šéfkuchařského nože
Nůž XinZuo Ya 8" z řady B20 | |
Značka: | Xinzuo |
Řada: | Ya B20 |
Typ nože: | Šéfkuchařský nůž |
Délka čepele: | 200mm |
Výška čepele: | 45.5mm |
Délka rukojeti: | 133mm |
Celková délka: | 333mm |
Tloušťka: | 2.0mm |
Hmotnost: | 215g |
Materiál: |
Damascénská ocel 67 vrstev 10Cr15CoMoV |
Tvrdost | 60+/-2 Rockwella |
Rukojeť: | Pakkawood |
Místo výroby: | Yangjiang Čína |