Doprava zdarma na vybraná výdejní místa
Damaškové kuchyňské nože
V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla.
Prémiové nože z damaškové oceli
Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L.
Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.
Jedinečné ruční opracování
Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.
Akce
2 299 Kč
–17 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo B46W 8"
Skladem
(>10 ks)
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč
Luxusní ručně vyráběný šéfkuchařský nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.
Akce
2 199 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 7"
Skladem
(>10 ks)
1 528,10 Kč bez DPH
1 849 Kč
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 7" s čepelí z damaškové oceli s ručním opracováním.
Nejprodávanější
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8"
Skladem
(>10 ks)
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč
Kvalitní šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.
Akce
2 299 Kč
–13 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5"
Skladem
(>10 ks)
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč
Univerzální šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5" z damaškové oceli z čínského města nožů Yangjiang.
Akce
1 599 Kč
–37 %
Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN Master B30R 5"
Skladem
(>10 ks)
825,62 Kč bez DPH
999 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN Master B30R 5" pro pohodlné krájení s ručně opracovanou damaškovou čepelí a ergonomickou designovou rukojetí z palisandru.
Akce
1 799 Kč
–16 %
Santoku nůž XinZuo Yun B9H 7"
Skladem
(>10 ks)
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč
Praktický Santoku nůž XinZuo Yun B9H 7" s čepelí z damaškové oceli.
Akce
1 999 Kč
–25 %
Vykosťovací nůž XinZuo Lan B37 6"
Skladem
(>10 ks)
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč
Prémiový vykosťovací nůž XinZuo Lan B37 6" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.
Akce
2 499 Kč
–24 %
Nakiri nůž XinZuo PM8 6.8"
Skladem
(>10 ks)
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč
Nakiri nůž XinZuo Zhen PM8 6,8" z damaškové oceli s osmiúhelníkovou rukojetí v japonském stylu.
Santoku nůž XinZuo Lan B37 7"
Skladem
(>10 ks)
1 982,64 Kč bez DPH
2 399 Kč
Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.
Akce
1 999 Kč
–15 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo He B1H 8"
Skladem
(>10 ks)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč
Šéfkuchařský nůž XinZuo z řady He B1H z kvalitní damaškové oceli a velikostí 8" palců.
Šéfkuchařský nůž XinZuo Lan B37 8.3"
Skladem
(>10 ks)
2 065,29 Kč bez DPH
2 499 Kč
Prémiový šéfkuchařský nůž XinZuo Lan B37 8.3" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.
Akce
2 299 Kč
–17 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D 6.5"
Skladem
(>10 ks)
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč
Ručně vyráběný šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13D s 6,5" velkou damaškovou čepelí a Ironwood rukojetí vhodný na krájení většiny surovin.