15% RABAT

 20% sleva na kusové nože🔥
 Pouze do konce května

 Slevový kód: BURGER20

Doprava zdarma na vybraná výdejní místa

Damaškové kuchyňské nože

V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla. 

Prémiové nože z damaškové oceli

Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L. 

Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.

Jedinečné ruční opracování

Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.

Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8 palců
Nejprodávanější
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč

Kvalitní šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.

XN17
Steakový nůž XinZuo  He B1H
818,18 Kč bez DPH
990 Kč

Prémiový steakový nůž XinZuo He B1H 5" s čepelí z damaškové oceli a elegantní rukojetí.

XN107
Santoku nůž HEZHEN Master B30
Akce
1 799 Kč –13 %
1 280,17 Kč bez DPH
1 549 Kč

Prémiový santoku nůž HEZHEN Master B30 7" s ručně opracovanou čepelí z damaškové oceli a s designovou ergonomickou dřevěnou rukojetí.

XN68
Santoku nůž HEZHEN Master B30R 7"
Akce
1 999 Kč –20 %
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč

Prémiový santoku nůž HEZHEN Master B30R 7" s ručně opracovanou čepelí z damaškové oceli a s designovou ergonomickou dřevěnou rukojetí.

XN101
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20
1 073,55 Kč bez DPH
1 299 Kč

Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.

XN60
Šéfkuchařský nůž XinZuo Ya B20 8"
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč

Všestranný kuchařský nůž XinZuo série Ya o velikosti 8" palců. Vyrobený z 67 vrstev damascénské oceli.

XN03
Šéfkuchařský nůž XinZuo B46D
Novinka
2 478,51 Kč bez DPH
2 999 Kč

Ručně vyráběný damaškový šéfkuchařský nůž XinZuo z řady B46D s unikátní čepelí vyrobenou vrstvením dvou různých damaškových ocelí a rukojetí z pevného dřeva v dárkové krabičce.

XN89
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13H 8,5"
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13H 8,5" z damaškové oceli a rukojetí z ebenového dřeva.

XN25
Vykosťovací nůž XinZuo Yu B13R 6" rukojeť
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč

Vykosťovací nůž XinZuo Yu B13R 6" s čepelí z kvalitní damaškové oceli s ručním opracováním si poradí s vykostěním vepřového, hovězího i rybího masa.

XN74
Santoku nůž XinZuo Yi B27
Nejprodávanější
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč

Santoku nůž XinZuo Yi B27 7" s čepelí z damaškové oceli a s rukojetí z kvalitního dřeva.

XN13
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 7 palcu
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč

Santoku nůž XinZuo Yu B13R 7" s čepelí z damaškové oceli s ručním opracováním.

XN18
Steakový nůž XinZuo B46W
Novinka
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Luxusní ručně vyráběný steakový nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.

XN151
Nahoru
Další produkty
122 položek celkem
Zpět do obchodu