Doprava do balíkovny ZDARMA

K nožům 1x broušení zdarma - více ZDE

Damaškové kuchyňské nože

V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla. 

Prémiové nože z damaškové oceli

Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L. 

Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.

Jedinečné ruční opracování

Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.

Nůž na loupání XinZuo B1R 3.5"
Akce
899 Kč –33 %
495,04 Kč bez DPH
599 Kč

Nůž na loupání XinZuo He B1R 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.

XN80
Nůž na loupání XinZuo He B1H 3.5"
Akce
799 Kč –25 %
495,04 Kč bez DPH
599 Kč

Nůž na loupání XinZuo He B1H 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.

XN76
Nůž na loupání XinZuo Feng B32 3.5"
Akce
899 Kč –22 %
577,69 Kč bez DPH
699 Kč

Elegantní designový nůž na loupání ovoce a zeleniny XinZuo Feng B32 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli, ručně opracovaným ostřím a originální rukojetí.

XN57
Nůž na loupání XinZuo Ya B20
577,69 Kč bez DPH
699 Kč

Nůž na loupání XinZuo Ya B20 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím.

XN07
Steakový nůž XinZuo B1R 5"
Akce
990 Kč –20 %
652,89 Kč bez DPH
790 Kč

Prémiový steakový nůž XinZuo He B1R 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení steaků.

XN81
Nůž na loupání XinZuo Yi B27 3.5"
Akce
899 Kč –11 %
660,33 Kč bez DPH
799 Kč

Nůž na loupání XinZuo Yi B27 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.

XN56
Nůž na loupání XinZuo Yu B13R 3.5"
660,33 Kč bez DPH
799 Kč

Nůž na loupání XinZuo Yu B13R 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce, zeleniny, včetně slupky u brambor.

XN75
Nůž na loupání HEZHEN Master B30
Akce
1 299 Kč –31 %
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Nůž na loupání HEZHEN Master B30 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a elegantní ergonomickou rukojetí z platanového dřeva pro snadné loupání ovoce a zeleniny.

XN71
Nůž na loupání XinZuo Yun B9H 3.5"
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Nůž na loupání XinZuo Yun B9H 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.

XN86
utility
1 199 Kč –25 %
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Feng B32 5" pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.

XN47
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.

XN60
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo B1R 5"
Akce
1 199 Kč –17 %
818,18 Kč bez DPH
990 Kč

Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo He B1R 5" s jádrem čepele z damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím. Vhodný na krájený i jiných menších surovin.

XN82
Nahoru
Další produkty
103 položek celkem