Doprava zdarma na výdejní místa
Damaškové kuchyňské nože
V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla.
Prémiové nože z damaškové oceli
Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L.
Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.
Jedinečné ruční opracování
Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.
Akce
1 099 Kč
–18 %
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yi B27 5"
Skladem
(>10 ks)
742,98 Kč bez DPH
899 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yi B27 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.
Akce
Nejprodávanější
1 999 Kč
–15 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5"
Skladem
(>10 ks)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč
Univerzální šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5" z damaškové oceli z čínského města nožů Yangjiang.
Nejprodávanější
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8"
Skladem
(>10 ks)
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč
Kvalitní šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.
Nůž na loupání XinZuo Yu B13R 3.5"
Skladem
(>10 ks)
825,62 Kč bez DPH
999 Kč
Nůž na loupání XinZuo Yu B13R 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce, zeleniny, včetně slupek u brambor.
Akce
1 899 Kč
–10 %
Šéfkuchařský nůž XinZuo H B13H 6.5"
Skladem
(>10 ks)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč
Malý šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13H s velikostí 6,5" palců z damaškové oceli.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13R 5"
Skladem
(>10 ks)
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13R 5" pro pohodlné krájení ovoce a zeleniny.
Akce
4 999 Kč
–20 %
Bunka japonský nůž XinZuo F2 8,5"
Skladem
(>10 ks)
3 304,96 Kč bez DPH
3 999 Kč
Speciální šéfkuchařský nůž Bunka japonského stylu z damaškové oceli a s ergonomickou designovou rukojetí. Součástí balení je i elegantní dřevěné pouzdro na čepel nože.
Nakiri nůž XinZuo Yu B13R 7,3"
Skladem
(>10 ks)
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč
Kvalitní nůž nakiri XinZuo Yu B13R 7,3" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.
Akce
1 599 Kč
–12 %
Nůž na pečivo XinZuo Yi B27 8.5"
Skladem
(>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč
Nůž na pečivo XinZuo Yi B27 8.5" s čepelí z damaškové oceli a speciálním tvarem pro snadné krájení pečiva.
Akce
1 799 Kč
–16 %
Santoku nůž XinZuo H B13H 7"
Skladem
(>10 ks)
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč
Santoku nůž XinZuo Yu B13H 7" s čepelí z damaškové oceli a ručním opracováním. Rukojeť nože je z kvalitního ebenového dřeva.
Steakový nůž XinZuo Yu B13R 5"
Skladem
(>10 ks)
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč
Steakový nůž XinZuo Yu B13R 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení steaků.
Vykosťovací nůž XinZuo Yu B13R 6"
Skladem
(>10 ks)
1 486,78 Kč bez DPH
1 799 Kč
Vykosťovací nůž XinZuo Yu B13R 6" s čepelí z kvalitní damaškové oceli s ručním opracováním si poradí s vykostěním vepřového, hovězího i rybího masa.
Zjistěte více o našich damaškových nožích
✅Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.
✅Jaká dřeva používáme na rukojeti – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti nožů.
✅Nabízené sady damaškových nožů – Chcete si pořídit více damaškových nožů? Prozkoumejte naše cenově výhodné sady nožů s čepelí z této oceli, s příslušenstvím i bez něj.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů bez ohledu na použitou ocel.