Doprava do balíkovny ZDARMA
K nožům 1x broušení zdarma - více ZDE
Doprava do balíkovny ZDARMA
K nožům 1x broušení zdarma - více ZDE
V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla.
Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L.
Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.
Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.
Nůž na loupání XinZuo He B1H 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.
Nůž na loupání XinZuo Ya B20 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím.
Prémiový steakový nůž XinZuo He B1R 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení steaků.
Nůž na loupání XinZuo He B1R 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.
Nůž na loupání XinZuo Yi B27 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.
Kvalitní steakový nůž XinZuo Yi B27 5" s čepelí z prémiové damaškové oceli pro snadné krájení steaků s designovou rukojetí.
Elegantní designový nůž na loupání ovoce a zeleniny XinZuo Feng B32 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli, ručně opracovaným ostřím a originální rukojetí.
Nůž na loupání XinZuo Yun B9H 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro loupání ovoce a zeleniny.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Feng B32 5" pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.
Prémiový steakový nůž XinZuo He B1H 5" s čepelí z damaškové oceli a elegantní rukojetí.
Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.
Děkujeme za pochopení.