15% RABAT

 Slevy až 33% !

 AKČNÍ PRODUKTY ZDE

Doprava zdarma na výdejní místa

Damaškové kuchyňské nože

V této kategorii naleznete prémiové kuchyňské nože XinZuo z damaškové oceli (damaškovou ocel lze nazývat i jako damascénskou). Ne nadarmo se říká, že damašková ocel představuje pro mistry nožíře mistroství v jejich umění. Mistři nožíři v Yangjiang odkud pochází všechny nože XinZuo, jak se sami můžete přesvědčit dokáží s damaškovou ocelí vyrábět takřka umělecká díla. 

Prémiové nože z damaškové oceli

Damaškové nože XinZuo jsou vyrobeny z damaškové oceli 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) a při jejich výrobě se používá moderní technologie vakuového tepelného zpracování, která dodává čepeli nože tvrdost 60+-2HRC. Jádro damaškových nožů XinZuo čítá 67 vrstev damaškové oceli. Vnější ochranu jádra zajišťuje nerezová ocel 316L. 

Tip: Jak přesně jsou vyráběny damaškové nože XinZuo si můžete přečíst v článku: Jak se vyrábí damaškové nože.

Jedinečné ruční opracování

Každý nůž XinZuo z damaškové oceli je jedinečný a unikátní, díky závěrečnému ručnímu opracování mistry nožíři. Při otření nožů je využíván japonský styl ostření do tvaru V pod úhlem 15°. Ostření je prováděno ručně. Řemeslné ruční ostření opravdovými mistry svého řemesla zajišťuje větší ostrost a delší životnost. Poctivou ruční práci při ostření nožů žádný moderní stroj nedokáže nahradit.

Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yi B27 5"
Akce
1 199 Kč –25 %
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yi B27 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.

XN55
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Univerzální šéfkuchařský nůž XinZuo Yi B27 8.5" z damaškové oceli z čínského města nožů Yangjiang.

XN12
Šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8 palců
Nejprodávanější Dárek zdarma
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč

Kvalitní šéfkuchařský nůž XinZuo Yu B13R 8" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí.

XN17
Šéfkuchařský nůž XinZuo Feng B32
-25% kód: B32FENG
1 900 Kč bez DPH
2 299 Kč

Šéfkuchařský nůž XinZuo Feng B32 8.5" z damaškové oceli z čínského města nožů Yangjiang.

XN44
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20
Akce
1 299 Kč –23 %
825,62 Kč bez DPH
999 Kč

Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Ya B20 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.

XN60
Sekáček XinZuo Yu B13R
Akce
3 299 Kč –21 %
2 147,93 Kč bez DPH
2 599 Kč

Sekáček XinZuo Yu B13R z kvalitní damaškové oceli v dárkovém balení.

XN14
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo B46W
Akce
1 599 Kč –37 %
825,62 Kč bez DPH
999 Kč

Luxusní ručně vyráběný nůž na ovoce a zeleninu XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.

XN152
Filetovací nůž XinZuo Yu B13R
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Filetovací nůž XinZuo Yu B13R 7" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí, který si poradí se zpracováním ryb od A do Z. *Tento nůž není vhodný na magnetické lišty a...

XN172
Nůž na maso XinZuo Lan B37 10"
Akce
2 499 Kč –20 %
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Prémiový nůž na maso XinZuo Lan B37 10" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

XN117
Vykosťovací nůž XinZuo Yu B13R 6" rukojeť
1 486,78 Kč bez DPH
1 799 Kč

Vykosťovací nůž XinZuo Yu B13R 6" s čepelí z kvalitní damaškové oceli s ručním opracováním si poradí s vykostěním vepřového, hovězího i rybího masa.

XN74
Nůž na loupání HEZHEN Master B30
Akce
1 199 Kč –25 %
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Nůž na loupání HEZHEN Master B30 3.5" s čepelí z prémiové damaškové oceli a elegantní ergonomickou rukojetí pro snadné loupání ovoce a zeleniny.

XN71
Steakový nůž XinZuo B46W
Akce
1 399 Kč –21 %
908,26 Kč bez DPH
1 099 Kč

Luxusní ručně vyráběný steakový nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.

XN151
Nahoru
Další produkty
138 položek celkem

Zjistěte více o našich damaškových nožích

Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.

Jaká dřeva používáme na rukojeti – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti nožů.

Nabízené sady damaškových nožů – Chcete si pořídit více damaškových nožů? Prozkoumejte naše cenově výhodné sady nožů s čepelí z této oceli, s příslušenstvím i bez něj.

Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů bez ohledu na použitou ocel.