Sada nožů XinZuo Mo X06 se stojánkem a nůžkami

Sada nožů XinZuo Mo (X06)

Sada nožů XinZuo Mo obsahuje nože z řady X06 pocházející z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě této sady nožů využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Set nožů XinZuo Mo X06 obsahuje nejen prémiové nože, ale i elegantní dřevěný stojánek na nože, který svým unikátním vzhledem ve stylu rukojetí nožů bude designovým skvostem vaší kuchyně. Sada obsahuje též praktické nůžky na porcování drůbeže a ocílku.

Tato sada obsahuje ty nejpoužívanější nože pro přípravu české kuchyně.

Řada Mo – dokonalé spojení nejemnější řemeslné práce s drsností přírody

Tuto výjimečnou řadu našich nožů si zamilujete na první pohled. Zaujme vás kombinace mistrovsky odvedené práce našich nožířů s precizností do posledního detailu a unikátního vzhledu damaškové čepele, inspirované krásami drsné přírody.
Vzor na čepeli evokuje klikaté vodní toky řek prodírajících se přes vrstvy hornin. Syrovost a sílu čepele podtrhuje kovaný vzhled s výrazným lávovým tónem v horní části, přecházející do klasického vzhledu skládané damaškové oceli.

Výjimečnost této řady nožů podtrhuje i ručně vyrobená rukojeť z bílého dubu v unikátním provedení – přechází ze světlých hřejivých tónů do tmavého kouřového ohňového zakončení. Velký důraz při návrhu rukojeti byl kladen na dokonalou ergonomii a pohodlí při krájení surovin, ať už doma v kuchyni, nebo pod širým nebem. Nože v této řadě podpoří vaše spojení s přírodou.

Sada praktických nožů s širokým využitím

• Loupací nůž – Tento speciální loupací nůž s krátkou, ostrou čepelí a jemně zaobleným ostřím je nepostradatelným pomocníkem při prvotní přípravě ovoce a zeleniny. Snadno předčí běžné škrabky na brambory a umožní rychlé a precizní loupání bez zbytečných ztrát dužiny. Díky své univerzálnosti si poradí nejen s jablky, citrusy či bramborami, ale skvěle se hodí i na čištění a krájení hub. S tímto nožem bude příprava surovin efektivnější a pohodlnější.
• Nůž na ovoce a zeleninu – Detailní krájení bez ztráty šťávy. Tento nůž s krátkou čepelí je navržen pro přesné krájení ovoce a zeleniny. Díky menším rozměrům čepele se s ním snadno manipuluje i u drobnějších surovin. Krájí hladce a přesně, aniž by docházelo k pomačkání, poškození či zbytečné ztrátě šťávy plné vitamínů. S ručně broušeným ostřím našimi mistry nožíři nakrájíte ovoce i zeleninu rychle, efektivně a bez kompromisů.
• Šéfkuchařský nůž – Univerzální pomocník pro každého kuchaře. Šéfkuchařské nože jsou ceněné pro svou všestrannost. Pokud existuje jeden nůž, který by neměl chybět v žádné domácnosti, pak je to právě tento. Jeho univerzálnost umožňuje nahradit několik specializovaných nožů, takže se stane nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Získáte v něm spolehlivého parťáka pro každodenní přípravu pokrmů. Tvarem čepele a ostřím je ideální pro krájení ovoce, zeleniny i masa.
• Nůž na pečivo – Precizní krájení pečiva bez drobení a mačkání. Tento speciální nůž je navržen pro dokonalé krájení i těch nejkřehčích druhů pečiva. Díky dlouhé čepeli a speciálnímu vroubkovanému ostří si snadno poradí s čerstvým chlebem, křupavými bagetami i jemnými rohlíky – bez zbytečného pomačkání, potrhání či drobení. Ideální pomocník pro každého, kdo si potrpí na perfektně nakrájené pečivo.
• Santoku nůž – Japonská preciznost v každém řezu. Santoku patří mezi nejpopulárnější japonské nože díky své všestrannosti a ikonickému designu. Široká čepel s precizně nabroušeným ostřím si hravě poradí s krájením ovoce, zeleniny i masa, přičemž zajišťuje maximální kontrolu a přesnost řezu. Díky rozměrům čepele je Santoku ideální i pro snadné přenášení nakrájených surovin přímo do hrnce či na pánev. Skvělá volba pro každého, kdo hledá do své kuchyně všestranný nůž s japonskou elegancí.
• Nůžky na porcování drůbeže – Pomocník do každé kuchyně. Tyto robustní nerezové nůžky jsou navrženy nejen pro snadné porcování drůbeže, ale i jako univerzální kuchyňský nástroj.
• Ocílka s uhlíkovým povrchem – Pro snadnou údržbu ostří nožů. Prémiová ocílka s uhlíkovým povrchem je navržena pro efektivní a šetrné ostření kuchyňských nožů. Díky speciálnímu povrchu rychle obnoví ostrost čepele a zajistí, že vaše nože zůstanou dokonale ostré pro precizní krájení. Nezbytný nástroj pro každého, kdo si potrpí na perfektní ostří svých nožů.

Prémiové materiály s mistrnou ruční prací

V této sadě jsou nože vyrobeny z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Čepel nože s tvrdostí 60±2 Rockwella je vyrobena ze 67 vrstev. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Odstín kresby na čepeli se může také lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled. 

Rukojeť nože je ručně vyrobena z bílého dubu pocházejícího z drsných severoamerických lesů. Každá rukojeť je jedinečná svým vzhledem a texturou v retro stylu. Začíná výrazným prvkem z červeného kompozitního materiálu G10, který vytváří dojem plamene a zároveň slouží jako designový přechod mezi čepelí a dřevěnou částí rukojeti.

Dřevo na rukojeti má unikátní barevný přechod – od světlých tónů dubu prozářených hřejivými slunečními paprsky až po tmavý odstín připomínající hustý černý kouř z velkého ohně. Její rozměry a ruční opracování zaručují dokonalé padnutí do ruky i v náročných venkovních podmínkách. Barva a vzhled materiálu rukojeti se mohou mírně lišit od produktových fotografií v důsledku použití jiného kusu dřeva nebo odlišného stáří materiálu.

Nákres konstrukce čepele nožů

Nákres konstrukce rukojeti nožů

Dárkové balení sady nožů

Sada nožů XinZuo Mo z řady X06 je zabalena v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nože v sadě od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním událostem od dárku k narozeninám, výročí, svatbě, po dárek při příležitosti kolaudace nového bydlení. Obdarovat touto kvalitní sadou nožů můžete nejen své blízké, ale i sami sebe. Nože XinZuo vám usnadní přípravu pokrmů a zpracování surovin pro vaření.

 Parametry sady nožů XinZuo