Japonský nůž - typ nože
Slovní spojení japonský nůž je ve světě nožů pojem sám o sobě. Vzhledem k dlouhé historii nožířství v Japonsku a tradici mečů. V této zemi vycházejícího slunce spatřilo prvně světlo světa nespočet druhů nožů, které se vyrábí a používají po celém světě. V této kategorii naleznete pouze vybrané nože XinZuo, které se svým typem řadí mezi japonské nože. Nabízené typově japonské nože od XinZuo pochází jako všechny nože XinZuo z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém výroba nožů má již několik staletí trvající tradici. Důvod, proč jsou nabízené nože obecně označovány jako "japonské kuchyňské nože", je jejich původ vzniku, protože prvně byly historicky vyrobeny a navrženy japonskými mistry.
Japonské typy nožů v nabídce
Japonské nože Santoku
Nejoblíbenější je zcela jednoznačně japonský nůž Santoku, který patří i mezi nejprodávanější nože od XinZuo v tomto internetovém obchodě. Vyznačuje se svou univerzálností, se kterou je vhodný takřka pro všechny druhy surovin, dále důmyslným tvarem a praktickou přenositelností nakrájených surovin na čepeli.
Japonské nože Nakiri
Za japonský nůž na zeleninu se obecně považuje nůž Nakiri, Japonský nůž Nakiri je vhodný na sekání, krájení zeleniny a bylin. Poradí si snadno i velmi tvrdou kořenovou zeleninou. Nůž Nakiri rozeznáte od ostatních nožů na první pohled, podle dlouhé a značně široké čepele.
Japonské nože Gyuto
Třetí nabízený japonský typ nože je nůž Gyuto, který je považován za japonskou obdobu evropského šéfkuchařského nože a vyniká svým univerzálním použitím. Vhodný i na krájení masa.
Japonské kuchyňské nože v této kategorii produktů pochází z čínského města nožů Yangjiang a jsou vyrobeny z prémiové damaškové oceli nebo kvalitní německé oceli.
Řazení produktů
Výpis produktů
Akce
Novinka
2 149 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo Mo X06 7.5"
Skladem
(>10 ks)
1 508,26 Kč bez DPH
1 825 Kč
Santoku nůž XinZuo Mo X06 7.5" s unikátní damaškovou čepelí a s ručně vyrobenou dubovou rukojetí, která plynule přechází od světlé hřejivé barvy ke kouřově tmavé.
Akce
949 Kč
–14 %
Nakiri nůž XinZuo Rui B5 7.8"
Skladem
(>10 ks)
666,94 Kč bez DPH
807 Kč
Nakiri nůž XinZuo Rui B5 7.8" s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva na zeleninu a byliny.
Akce
2 199 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo Lan B37 7"
Skladem
(>10 ks)
1 544,63 Kč bez DPH
1 869 Kč
Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37 7" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.
Akce
1 699 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo B46W 5.5"
Skladem
(>10 ks)
1 193,39 Kč bez DPH
1 444 Kč
Luxusní ručně vyráběný malý Santoku nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.
Santoku nůž XinZuo Mo X06 5,5"
Skladem
(>10 ks)
1 486,78 Kč bez DPH
1 799 Kč
Malý Santoku nůž XinZuo Mo X06 5,5" s unikátní damaškovou čepelí a s ručně vyrobenou dubovou rukojetí, která plynule přechází od světlé hřejivé barvy ke kouřově tmavé.
Akce
1 999 Kč
–15 %
Nakiri nůž XinZuo B46W 7"
Skladem
(>10 ks)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč
Luxusní ručně vyráběný nakiri nůž XinZuo z řady B46W s čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.
Akce
949 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo B13S německá ocel 7"
Skladem
(>10 ks)
665,29 Kč bez DPH
805 Kč
Santoku nůž XinZuo Yu B13S s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva.
Akce
849 Kč
–10 %
Santoku nůž XinZuo B35 Zhi 7"
Skladem
(>10 ks)
631,40 Kč bez DPH
764 Kč
XinZuo B35 Zhi 7" je santoku nůž vyrobený z prvotřídní německé oceli s rukojetí ze santalového dřeva.
Santoku nůž XinZuo Lan B37S 7"
Skladem
(>10 ks)
1 114,88 Kč bez DPH
1 349 Kč
Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37S 7" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.
Akce
1 899 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo Pin X02O 7"
Skladem
(>10 ks)
1 333,88 Kč bez DPH
1 614 Kč
Santoku nůž z řady Pin X02O s 3vrstvovou kompozitní ocelí 10Cr15CoMoV (60±2 HRC), povrchovou úpravou stone-wash a rukojetí evropského tvaru z olivového dřeva.
Akce
1 999 Kč
–15 %
Santoku nůž XinZuo PM8O 7,5"
Skladem
(>10 ks)
1 404,13 Kč bez DPH
1 699 Kč
Elegantní santoku nůž XinZuo Zhen PM8O s 7,5" velkou čepelí z damaškové oceli osmiúhelníkovou rukojetí v japonském stylu z olivového dřeva a buvolího rohu.
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5"
Skladem
(>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč
Santoku nůž XinZuo Yu B13R 5" z kvalitní damaškové oceli a s ručním opracováním čepele.
Zajímavosti o japonských typech nožů
✅Ostří japonských nožů – Víte, že velké množství japonských nožů má jednostranné ostří? Více se dozvíte v tomto článku.
✅Santoku nože – Santoku patří celosvětově mezi nejoblíbenější japonské nože. Je ideální na krájení zeleniny i velkých kusů masa.
✅Nože z japonské oceli – Patříme mezi vybrané výrobce nožů mimo Japonsko, kteří mají licenci na výrobu nožů z pravé japonské oceli.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů.