Blog - novinky, rady, tipy, Strana 4
Výpis článků
Velká akce – Začněte rok Ohnivého koně se slevou až 20 %
Každý nový čínský rok je symbolem obnovy. Rok 2026 přichází ve znamení Ohnivého koně – tvora, který zosobňuje svobodu, sílu a odvahu překonávat překážky. V čínské kultuře je kůň symbolem pokroku a vitality, zatímco oheň přináší vášeň, kreativitu a proměnu. Byť se nový čínský rok slaví 17. 2., my sl...
Nože XinZuo B13S ve školní jídelně MŠ Na Zbořenci
Kvalitní nástroje jsou základem efektivní a bezpečné práce v každé profesionální kuchyni. Zatímco restaurační provozy na tuto skutečnost dbají již dlouhodobě, školní jídelny na kvalitní vybavení často teprve přecházejí.Příkladem moderního přístupu je Mateřská škola Na Zbořenci v Praze, kde kuchyňský...
Rok Ohnivého koně: síla, oheň a ostrost v kuchyni
Čínský Nový rok není jen změnou data v kalendáři. Každý nový rok přináší specifickou energii, tempo a charakter, které se promítají do práce, rozhodování i každodenních rituálů. Rok Ohnivého koně patří k těm nejvýraznějším. Je symbolem síly, odvahy, pohybu vpřed a nekompromisní energie. V čínské tra...
Čínský kalendář: rytmus času, tradice a mistrovství, které se propisuje i do kuchyně
Čínský kalendář není jen způsob, jak počítat dny. Je to systém myšlení o čase, přírodě a lidské práci. Vznikal po tisíce let jako praktický nástroj i filozofický rámec, který dodnes ovlivňuje každodenní život – od svátků a rodinných rituálů až po řemesla, kde se klade důraz na trpělivost, přesnost a...
Rozdíl mezi sekáčkem a nožem: Proč sekáčkem XinZuo nejde krájet na tenké plátky
Stále častěji se setkáváme s ožehavým tématem sekáčku a jeho ostrosti, respektive s otázkou, zda se jedná o výrobní vadu, pokud se sekáčkem nedokážete nakrájet ani rajče na tenké plátky. V tomto článku se pokusíme tuto problematiku sekáčku důkladně objasnit. Hned na úvod můžeme prozradit, že o vadu ...
Speciální sada nožů na sýry XinZuo Zhi (B35) je právě skladem!
Máme skvělou zprávu pro všechny milovníky sýrů – sada speciálních nožů na sýry XinZuo Zhi (B35) je nyní skladem a připravena udělat radost vám nebo vašim blízkým. Co sada obsahuje? Součástí balení jsou tři speciální nože na krájení sýrů a elegantní akáciová krájecí deska s magnetem a výřezy, kte...
Představení řady nožů XinZuo Li X04
Řada nožů Li X04 je ideální volbou pro vyznavače moderního stylu kuchyňských nožů. Na první pohled zaujme tmavou rukojetí z karbonových vláken, která nabízí nejen moderní vzhled, ale také výjimečné vlastnosti ve srovnání s tradičními dřevěnými rukojeťmi. Hlavní slovo má rakouská prášková ocel Čepe...
Řada Li X04 je skladem – s 145vrstvým damaškovým vzorem
S radostí oznamujeme, že řada kuchyňských nožů Li X04 právě dorazila do našeho skladu. Vyznačuje se damaškovým vzorem (Nature Pattern) vytvořeným ze 145 vrstev oceli a rukojetí z karbonových vláken s pryskyřicí. Proč si nože z řady Li X04 zamilujete? 🔪 145vrstvá čepel s damaškovým vzorem Jádro če...
Představení řady nožů XinZuo Zhen X05Z
Řada nožů Zhen X05Z je ideální pro vyznavače japonského stylu. Na první pohled zaujme tradiční oktogonální rukojeť, která je nesmazatelně spjata s japonskými kuchyňskými noži, v nichž hrají významnou roli minimalismus a praktičnost. U japonského stylu nožů nesmí chybět japonská ocel Jsme jedni z...
Řada Zhen X05Z je skladem – v duchu Japonska
S radostí oznamujeme, že prémiová řada kuchyňských nožů X05Z právě dorazila do našeho skladu. Pokud milujete japonský minimalistický design a precizní ruční výrobu, je tato řada určena právě vám. Proč si nože z řady Zhen X05Z zamilujete? 🔪 Čepel z japonské oceli Vyrobena z pravé japons...