Sada nožů na steaky XinZuo Jiang B46D

Sada nožů na steaky XinZuo Jiang B46D 4 ks

Sada 4 kusů steakových nožů XinZuo Jiang B46D pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Přednosti kuchyňských nožů z řady Jiang B46D

Velkou předností této řady nožů Jiang B46D je unikátní čepel, jejíž jádro je složeno ze dvou odlišných damaškových ocelí s celkem 110 vrstvami pro dokonalou ostrost. Využití dvou různých damaškových ocelí nejen zvyšuje ostrost nožů, ale i krásu damaškového vzoru na čepeli. V unikátnosti a eleganci nezůstává pozadu ani rukojeť z věhlasného dřeva (Desert IronWood) s vložením syntetické ručně leštěné volské kosti. Poznejte sami výjimečnost této řady na první pohled na čepel a pociťte ji při prvním doteku rukojeti.

Sada steakových nožů XinZuo – dokonalá výbava pro celý stůl

Steakové nože jsou základem skutečného gastronomického zážitku. Není nic horšího než přetažený steak a nekvalitní nůž, který maso spíše potrhá a poškodí – vytečou z něj veškeré šťávy a z pečlivě připraveného kousku masa zbyde jen zklamání. Kvalitní nože na steaky od XinZuo vám dokážou, že steak lze krájet ladnými řezy bez zbytečné námahy.

Sada čtyř steakových nožů je ideálním řešením pro každou domácnost. Ať už zvete přátele na nedělní oběd, pořádáte rodinnou večeři nebo si dopřejete romantický večer ve dvou u grilu, vždy budete mít po ruce správný počet nožů pro celý stůl. Žádné improvizování, žádné kombinování různých příborů – jen čistý a jednotný servis, který udělá dojem.

Díky sadě navíc ušetříte oproti nákupu jednotlivých kusů a máte jistotu, že všechny nože jsou vzájemně sladěné jak designem, tak ostrostí. Investice do sady XinZuo je investicí do dlouhodobého požitku z každého kusu masa, který se objeví na vašem stole.

Vyrobené ze dvou damaškových ocelí s mistrnou ruční prací

Nože na steaky v této sadě jsou vyrobeny ze dvou odlišných damaškových ocelí (vysokouhlíkové a nízkouhlíkové). Čepel je vyrobena pouze z damaškové oceli bez přidané nerezové okolní oceli kolem jejího jádra, jak bývá zvykem u jiných nožů. Celkem se skládá ze 110 vrstev damaškové oceli kompozitním kováním, kdy dochází ke střídání vrstvy 10Cr15CoMoV oceli a další vrstvy 9Cr18MoV oceli. Díky tomuto hybridnímu kování má čepel nože výjimečné vlastnosti v parametrech ostrosti a odolnosti. Tvrdost oceli činní 60±2 Rockwella. Odstín kresby na čepeli se může lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled.

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Nákres konstrukce čepele nožů

Nákres konstrukce rukojeti nožů

Rukojeť z pevného dřeva

Rukojeť nožů je vyrobena z kvalitního Desert IronWood dřeva (pouštní železné dřevo), díky jeho věhlasné hustotě a tvrdosti. Odborníky je oceňované i pro jeho stálost v čase a elegantní barvy s unikátní kresbou. Unikátní vzhled rukojeti umocňuje i vložená ručně leštěná syntetická volská kost, se kterou má rukojeť nádherný kontrast tmavšího dřeva se světlou syntetickou kostí. Tvar rukojeti je vyladěn pro perfektní ergonomii a pohodlné držení i při déle trvající činnosti s noži. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

Dárkové balení sady nožů

Sada steakových nožů XinZuo Jiang B46D je zabalena v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nože od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. 

Rozměry a parametry sady nožů na steaky