Doprava do balíkovny ZDARMA

K nožům 1x broušení zdarma - více ZDE

XinZuo ručně vyrobený nůž Bunka CZ 8,3" + profesionální broušení zdarma

Speciální ručně vyráběný šéfkuchařský nůž Bunka CZ s 8,3" palcovou čepelí v tradičním japonském stylu z damaškové oceli a s ergonomickou designovou rukojetí.

Nechte si vygravírovat na nůž Váš text nebo obrázek.

Můžeme doručit do:
3.10.2022
Možnosti doručení
Skladem (>10 ks)
Kód: XN116
Značka: XinZuo
2 990 Kč 2 471,07 Kč bez DPH
Kategorie: Šéfkuchařské nože
Záruka: 3 roky
Druh oceli: Damašková
Řada nožů: CZ
Typ nože: Japonský
Velikost čepele: 8,3"

XinZuo - Výroba nožů je řemeslo, které děláme srdcem.

Šéfkuchařský nůž XinZuo Bunka 8,3" (CZ)

Šéfkuchařský nůž XinZuo Bunka v japonského stylu z řady CZ s velkostí 8,3" pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. Tento šéfkuchařský nůž patří mezi exkluzivní nože od výrobce XinZuo. Rozpoznáte ho na první pohled od ostatních nožů XinZuo díky jedinečnému designu čepele a tradiční ergonomické rukojeti v japonském oktagonálním stylu. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Čepel nože XinZuo Bunka CZ 8,3"

Speciální šéfkuchařský nůž XinZuo Bunka

Bunka je speciální šéfkuchařský nůž japonského typu. Speciální tvar čepele tohoto nože může připomínat i jiné japonské typy nožů. Jedná se o univerzální šéfkuchařský nůž, který oceníte nejen při krájení perfektních kousků masa, ale i zeleniny. S Bunka nožem snadno nakrájíte zeleninu na tenké proužky, které jsou známé pro asijskou kuchyni. Rychlá příprava mrkve, žluté ředkve či okurky na proužky vhodné do jarních závitků či sushi.

Šéfkuchařský nůž XinZuo Bunka na prkénku položený

Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací

Tento Bunka nůž je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60-62 Rockwella čítá 67 vrstev. Kvalitní ocel spolu s moderní technikou výroby pomocí vakuového tepelného zpracování výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Nůž má oboustranné ostří do tvaru V pod úhlem 15°. 

Rozměry nože XinZuo Bunka

Vzhled rukojeti je v duchu tradičního tvaru v japonském stylu, je navržena s důrazem na ergonomii a pro pohodlný úchop i při dlouhodobém držení s dokonalým vyvážením. Díky léty prověřenému oktagonálnímu tvaru je tento nůž vhodný pro pohodlné krájení levou i pravou rukou. Rukojeť je vyrobena z kvalitního ebenového dřeva. V čase neměkne, nepraská a nevybledne. Nůž je navržen pro každodenní používání s dlouhou životností nejen čepele, ale i rukojeti. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

XinZuo Bunka - rukojeť nože

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Dárkové balení nože

Šéfkuchařský nůž XinZuo Bunka japonského typu je zabalen v luxusní dárkové krabičce, která umocňuje jeho jedinečnost. S ní je ideálním praktickým dárkem nejen do domácnosti při svátečních událostech, ale i jako praktický luxusní dárek pro obchodní partnery. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž Bunka od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.

Ukázkové dárkové balení

*Nůž a dárkové balení na obrázku je pouze ilustrativní. Nože XinZuo mají konstrukčně shodnou dárkovou krabičku. Může se, ale lišit její barevné provedení.

Rozměry a parametry šéfkuchařského nože

Nůž XinZuo Bunka
Výrobce: XinZuo
Řada: CZ
Typ nože: Japonský šéfkuchařský nůž
Délka čepele: 210mm
Výška čepele: 47,5mm
Délka rukojeti: 150mm
Celková délka: 361mm
Tloušťka: 2.4mm
Hmotnost: 194g
Materiál:

Damascénská ocel 67 vrstev

10Cr15CoMoV
(ekvivalent oceli VG10)

Tvrdost: 60-62 Rockwella
Rukojeť: Ebenové dřevo
Místo výroby: Yangjiang Čína

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: