Nože na krájení masa
Maso je nedílnou součástí jídelníčku většiny z nás. Při jeho přípravě velmi záleží na kvalitě nože, kterým je krájeno. Žádné maso si nezaslouží být krájeno tupým nožem, který naruší strukturu a celistvost masa. Kvalitní nůž na krájení masa dokáže maso nakrájet ladnými řezy bez nutnosti použití velké fyzické síly, při které dochází k jeho degradaci ovlivňující jeho další přípravu a výslednou chuť a šťavnatost.
Nože na krájení masa mají velmi dlouhou, úzkou čepel s jemně zakřiveným ostřím a velmi ostrou špičkou.
Nůž na krájení masa od XinZuo
Nože na krájení masa XinZuo prochází ručním opracováním, při kterém čepel a ostří nože získávají svou jedinečnost. S ostrými noži na krájení masa se vám nikdy nestane, že maso bude spíše nežli nakrájené potrhané.
Řazení produktů
Výpis produktů
Novinka
Nůž na maso HezHen X10 8,5"
Skladem
(2 ks)
5 371,07 Kč bez DPH
6 499 Kč
Nůž na maso HezHen Ultimate X10 8,5" s 145vrstvou damaškovou čepelí z práškové oceli BÖHLER M390, DLC povlakem a rukojetí z čistého uhlíkového vlákna. Tvrdost 60±2 HRC.
Novinka
Nůž na maso XinZuo Ji X08E 10"
Skladem
(7 ks)
2 395,87 Kč bez DPH
2 899 Kč
Elegantní nůž na maso z řady Ji X08E s 67vrstvou damaškovou čepelí, černým titanovým povlakem (PVD) a čtyřhrannou rukojetí z tmavého ebenového dřeva.
Novinka
Nůž na maso XinZuo Xing X03 10,2"
Skladem
(5 ks)
5 371,07 Kč bez DPH
6 499 Kč
Tento nůž na maso vznikl v čínském Yangjiangu – světovém centru výroby prémiových kuchyňských nožů – v úzké spolupráci s italským šéfkuchařem Maurem Uliassim, jehož restaurace...
Novinka
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Xing X03 5"
Skladem
(5 ks)
2 478,51 Kč bez DPH
2 999 Kč
Tento nůž na ovoce a zeleninu vznikl v čínském Yangjiangu – světovém centru výroby prémiových kuchyňských nožů – v úzké spolupráci s italským šéfkuchařem Maurem Uliassim, jehož...
Akce
1 799 Kč
–30 %
Nůž na maso XinZuo Ya B20 8"
Skladem
(>10 ks)
1 040,50 Kč bez DPH
1 259 Kč
Nůž na maso XinZuo Ya B20 8" pro snadné a ladné krájení masa s čepelí z damaškové oceli.
Akce
2 299 Kč
–35 %
Nůž na maso XinZuo B46W 10"
Skladem
(>10 ks)
1 234,71 Kč bez DPH
1 494 Kč
Luxusní ručně vyráběný nůž na maso XinZuo z řady B46W s 10" čepelí z věhlasné japonské oceli AUS10 a rukojetí z elegantního ořechového dřeva v dárkové krabičce.
Akce
2 299 Kč
–20 %
Nůž na maso XinZuo PM8O 10"
Skladem
(>10 ks)
1 519,83 Kč bez DPH
1 839 Kč
Elegantní nůž na maso XinZuo Zhen PM8O s 10" velkou čepelí z damaškové oceli osmiúhelníkovou rukojetí v japonském stylu z olivového dřeva a buvolího rohu.
Nůž na maso XinZuo Yi B27 8"
Skladem
(7 ks)
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč
Nůž na maso XinZuo Yi B27 pro snadné a ladné krájení jakéhokoliv masa.
Filetovací nůž XinZuo Mo X06 7"
Skladem
(>10 ks)
1 817,36 Kč bez DPH
2 199 Kč
Filetovací nůž XinZuo Mo X06 7" s unikátní damaškovou čepelí a s ručně vyrobenou dubovou rukojetí, která plynule přechází od světlé hřejivé barvy ke kouřově tmavé. *Tento nůž...
Nůž na maso XinZuo Feng B32 8.3"
Skladem
(>10 ks)
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč
Nůž na maso XinZuo Feng B32 8.3" s čepelí z kvalitní damaškové oceli a ručně opracovaným ostřím pro ladné krájení masa.
Nůž na maso XinZuo Mo X06 10"
Skladem
(9 ks)
2 065,29 Kč bez DPH
2 499 Kč
Nůž na maso XinZuo Mo X06 10" s unikátní damaškovou čepelí a s ručně vyrobenou dubovou rukojetí, která plynule přechází od světlé hřejivé barvy ke kouřově tmavé.
Filetovací nůž XinZuo Yu B13R 7"
Skladem
(>10 ks)
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč
Filetovací nůž XinZuo Yu B13R 7" z damaškové oceli a s prémiovou dřevěnou rukojetí, který si poradí se zpracováním ryb od A do Z. *Tento nůž není vhodný na magnetické lišty a...
Zjistěte více o našich nožích
✅Jak se vyznat v tvarech čepelí nožů – Přehledný průvodce tvary čepelí různých druhů kuchyňských nožů (s obrázky a popisem jejich využití).
✅Používané oceli na naše nože – Přehled druhů ocelí používaných k výrobě našich nožů, včetně jejich vlastností a složení.
✅Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů.