Kuchyňské nože z kompozitní oceli
V této kategorii naleznete pouze vybrané kuchyňské nože, jejichž čepel je vyrobena z kompozitní oceli, která umožňuje nožům ostrost jako břitva. Oproti damaškovým nožům není jádro čepele tvořeno z desítek vrstev, ale naopak pouze ze tří vrstev kompozitní oceli, která je ze stran chráněna nerezovou ocelí.
Čepel nožů z kompozitní oceli
Kompozitní ocel má u nožů specifický vzhled, který je u zákazníků velmi oblíbený, ať už se jedná o moderní řadu nožů XinZuo Lan B37S, nebo o řadu PM8S v tradičním japonském retro stylu s oktagonální rukojetí.
Čepel nožů s kompozitní ocelí dosahuje tvrdosti 60±2 Rockwella.
Řazení produktů
Výpis produktů
Šéfkuchařský nůž HEZHEN PM8S 8,3"
Skladem
(>10 ks)
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč
Šéfkuchařský nůž HEZHEN s 8,3" velkou čepelí z kvalitní kompozitní oceli a ergonomickou dřevěnou rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé...
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Skladem
(>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč
Prémiový santoku nůž HEZHEN PM8S se 7" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...
Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN PM8S 5,5"
Skladem
(>10 ks)
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč
Prémiový nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN PM8S s 5,5" velkou čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí...
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Lan B37S 5"
Skladem
(>10 ks)
742,98 Kč bez DPH
899 Kč
Prémiový nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Lan B37S 5" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.
Nůž na pečivo HEZHEN PM8S 8.5"
Skladem
(>10 ks)
1 238,84 Kč bez DPH
1 499 Kč
Nůž na pečivo HEZHEN PM8S s 8,5" velkou čepelí z kvalitní kompozitní oceli a ergonomickou dřevěnou rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé...
Santoku nůž XinZuo Zhen QE PM8M 7"
Skladem
(4 ks)
2 313,22 Kč bez DPH
2 799 Kč
Elegantní santoku nůž XinZuo Zhen QE PM8M v elegantním japonském minimalistickém stylu. S čepelí z prvotřídní japonské kompozitní oceli Aogami No.2. a rukojetí z javoru s...
Šéfkuchařský nůž Bunka XinZuo Zhen QE PM8M 8.5"
Skladem
(4 ks)
2 395,87 Kč bez DPH
2 899 Kč
Elegantní nůž Bunka XinZuo Zhen QE PM8M v elegantním japonském minimalistickém stylu. S čepelí z prvotřídní japonské kompozitní oceli Aogami No.2. a rukojetí z javoru s buvolím...
Novinka
Šéfkuchařský nůž XinZuo Zhen X05Z 8"
Skladem
(>10 ks)
4 957,85 Kč bez DPH
5 999 Kč
Luxusní šéfkuchařský nůž XinZuo Zhen X05Z s 8" čepelí, vytvořenou mistrnou ruční prací z japonské oceli a s tradiční osmihrannou rukojetí, dodávaný v elegantní dřevěné krabičce.
Nakiri nůž HEZHEN PM8S 6,8"
Skladem
(>10 ks)
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč
Prémiový nakiri nůž HEZHEN PM8S se 6,8" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...
Nakiri nůž XinZuo Pin X02O 7"
Skladem
(5 ks)
1 569,42 Kč bez DPH
1 899 Kč
Nakiri nůž z řady Pin X02O s 3vrstvovou kompozitní ocelí 10Cr15CoMoV (60±2 HRC), povrchovou úpravou stone-wash a rukojetí evropského tvaru z olivového dřeva.
Nakiri nůž XinZuo Zhen X05Z 7"
Skladem
(>10 ks)
4 792,56 Kč bez DPH
5 799 Kč
Luxusní nůž Nakiri XinZuo Zhen X05Z se 7" čepelí, vytvořenou mistrnou ruční prací z japonské oceli, a s tradiční osmihrannou rukojetí, dodávaný v elegantní dřevěné krabičce.
Nůž na loupání XinZuo Lan B37S 3.5"
Skladem
(>10 ks)
660,33 Kč bez DPH
799 Kč
Prémiový nůž na loupání XinZuo Lan B37S 3.5" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.
Zjistěte více o našich nožích
✅Jak se vyznat v tvarech čepelí nožů – Přehledný průvodce tvary čepelí různých druhů kuchyňských nožů (s obrázky a popisem jejich využití).
✅Používané oceli na naše nože – Přehled druhů ocelí používaných k výrobě našich nožů, včetně jejich vlastností a složení.
✅Jaká dřeva používáme na rukojeti – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti nožů.
✅Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů bez ohledu na použitou ocel.