🎉Šťastný nový rok!

Doprava zdarma na výdejní místa

Nemůžete vyplnit toto pole

Kuchyňské nože z kompozitní oceli

V této kategorii naleznete pouze vybrané kuchyňské nože, jejichž čepel je vyrobena z kompozitní oceli, která umožňuje nožům ostrost jako břitva. Oproti damaškovým nožům není jádro čepele tvořeno z desítek vrstev, ale naopak pouze ze tří vrstev kompozitní oceli, která je ze stran chráněna nerezovou ocelí. 

 Čepel nožů z kompozitní oceli

Kompozitní ocel má u nožů specifický vzhled, který je u zákazníků velmi oblíbený, ať už se jedná o moderní řadu nožů XinZuo Lan B37S, nebo o řadu PM8S v tradičním japonském retro stylu s oktagonální rukojetí.

Čepel nožů s kompozitní ocelí dosahuje tvrdosti 60±2 Rockwella. 

Řazení produktů

Výpis produktů

Šéfkuchařský nůž HEZHEN PM8S 8,5"
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč

Šéfkuchařský nůž HEZHEN s 8,3" velkou čepelí z kvalitní kompozitní oceli a ergonomickou dřevěnou rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé...

XN108
Santoku HEZHEN PM8S 7"
-15% kód: LEDEN
Santoku HEZHEN PM8S 7"
Skladem (>10 ks)
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Prémiový santoku nůž HEZHEN PM8S se 7" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...

XN109
Šéfkuchařský nůž XinZuo Lan B37S 8.5"
-15% kód: LEDEN
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Prémiový šéfkuchařský nůž XinZuo Lan B37S 8.5" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN129
Nakiri nůž HEZHEN PM8S 6,8"
1 321,49 Kč bez DPH
1 599 Kč

Prémiový nakiri nůž HEZHEN PM8S se 6,8" čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí do černé části...

XN110
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Lan B37S 5"
742,98 Kč bez DPH
899 Kč

Prémiový nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Lan B37S 5" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN133
Santoku nůž XinZuo Lan B37S 7"
1 114,88 Kč bez DPH
1 349 Kč

Prémiový santoku nůž XinZuo Lan B37S 7" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN132
Nůž na loupání XinZuo Lan B37S 3.5"
660,33 Kč bez DPH
799 Kč

Prémiový nůž na loupání XinZuo Lan B37S 3.5" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN134
Nůž na maso XinZuo Lan B37S 10"
1 156,20 Kč bez DPH
1 399 Kč

Prémiový nůž na maso XinZuo Lan B37S 10" je designovým skvostem s čepelí z kompozitní oceli, rukojetí z Pakkawood a skvělou ergonomií.

XN128
Nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN PM8S 6"
990,91 Kč bez DPH
1 199 Kč

Prémiový nůž na ovoce a zeleninu HEZHEN PM8S s 5,5" velkou čepelí z kompozitní oceli v retro stylu a tradiční rukojetí v japonském stylu. Gravírování u tohoto nože se provádí...

XN111
Šéfkuchařský nůž XinZuo Zhen X05Z
4 131,40 Kč bez DPH
4 999 Kč

Luxusní šéfkuchařský nůž XinZuo Zhen X05Z s 8" čepelí, vytvořenou mistrnou ruční prací z japonské oceli a s tradiční osmihrannou rukojetí, dodávaný v elegantní dřevěné krabičce.

XN198
Nakiri nůž XinZuo Zhen X05Z
3 966,12 Kč bez DPH
4 799 Kč

Luxusní nůž Nakiri XinZuo Zhen X05Z se 7" čepelí, vytvořenou mistrnou ruční prací z japonské oceli, a s tradiční osmihrannou rukojetí, dodávaný v elegantní dřevěné krabičce.

XN197
Nůž na loupání XinZuo Zhen X05Z
2 313,22 Kč bez DPH
2 799 Kč

Luxusní nůž na loupání XinZuo Zhen X05Z se 4" čepelí, vytvořenou mistrnou ruční prací z japonské oceli a s tradiční osmihrannou rukojetí, dodávaný v elegantní dřevěné krabičce.

XN199

Ovládací prvky výpisu

20 položek celkem

Zjistěte více o našich nožích

Jak se vyznat v tvarech čepelí nožů – Přehledný průvodce tvary čepelí různých druhů kuchyňských nožů (s obrázky a popisem jejich využití).

Používané oceli na naše nože – Přehled druhů ocelí používaných k výrobě našich nožů, včetně jejich vlastností a složení.

Jaká dřeva používáme na rukojeti – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti nožů.

Všechny kuchyňské nože – Pokud chcete prozkoumat kompletní nabídku všech druhů našich kuchyňských nožů bez ohledu na použitou ocel.