Sada tří nožů HezHen PM8S

Sada tří nožů HezHen (PM8S)

Sada nožů HezHen obsahuje nože z řady PM8S pocházející z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. Nože v této sadě patří mezi exkluzivní nože od výrobce XinZuo, které se svou unikátností zasloužily o prodej pod vlastní značkou HEZHEN, jejíž název znamená HE = harmonie a ZHEN = perfektní. Ve volném překladu lze HEZHEN označovat jako značku nožů s dokonalou harmonií. Nože HEZHEN PM8S rozpoznáte na první pohled od ostatních nožů XinZuo nejen podle jiného názvu značky, ale i jedinečného designu čepele a tradiční ergonomické rukojeti v japonském oktagonálním stylu. XinZuo při výrobě této sady nožů HEZHEN využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. 

Tato sada obsahuje ty nejpoužívanější nože pro přípravu české kuchyně.

Sada nožů, které patří mezi nejpoužívanější v každé kuchyni

• Nůž na ovoce a zeleninu – Pro detailní krájení bez ztráty šťávy. Tento nůž s krátkou čepelí je navržen pro přesné krájení ovoce a zeleniny. Díky menším rozměrům čepele se s ním snadno manipuluje i u drobnějších surovin. Krájí hladce a přesně, aniž by docházelo k pomačkání, poškození či zbytečné ztrátě šťávy plné vitamínů. S ručně broušeným ostřím našimi mistry nožíři nakrájíte ovoce i zeleninu rychle, efektivně a bez kompromisů.
• Šéfkuchařský nůž – Univerzální pomocník pro každého kuchaře. Šéfkuchařské nože jsou ceněné pro svou všestrannost. Pokud existuje jeden nůž, který by neměl chybět v žádné domácnosti, pak je to právě tento. Jeho univerzálnost umožňuje nahradit několik specializovaných nožů, takže se stane nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Získáte v něm spolehlivého parťáka pro každodenní přípravu pokrmů. Tvarem čepele a ostřím je ideální pro krájení ovoce, zeleniny i masa.
• Nůž na pečivo – Precizní krájení pečiva bez drobení a mačkání. Tento speciální nůž je navržen pro dokonalé krájení i těch nejkřehčích druhů pečiva. Díky dlouhé čepeli a speciálnímu vroubkovanému ostří si snadno poradí s čerstvým chlebem, křupavými bagetami i jemnými rohlíky – bez zbytečného pomačkání, potrhání či drobení. Ideální pomocník pro každého, kdo si potrpí na perfektně nakrájené pečivo.

Prémiové materiály s mistrnou ruční prací

V této sadě mají nože čepel vyrobenu ze tří vrstev prvotřídní kompozitní oceli. Jádro nožů je vyrobeno z oceli 10Cr15CoMov a je z obou stran chráněno proti korozi nerezovou ocelí SuS410 (na této oceli se mohou objevit malé flíčky rzi, pokud se dobře nevysuší, je to dáno hrubým povrchem materiálu a vysokým obsahem karbidu. Rez je možné odstranit utěrkou a potravinářským olejem, případně jemně zbrousit). Nože dosahují tvrdosti 60±2 Rockwella. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťují dlouhou životnost nožů. Povrch nožů umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Ostří nožů je ručně naostřeno mistry nožíři v japonském stylu pod úhlem 15° z obou stran (vyjma nože na pečivo). Čepel nožů v řadě PM8S poznáte na první pohled, díky jedinečnému vzhledu s matnou černou strukturou v retro stylu. 

Vzhled rukojeti nožů HEZHEN z řady PM8S se nese ve stejném retro stylu, jako jejich čepel. S tradičním retro tvarem v japonském stylu, je navržena s důrazem na ergonomii a pro pohodlný úchop i při dlouhodobém držení s dokonalým vyvážením. Díky léty prověřenému oktagonálnímu tvaru jsou tyto nože vhodné pro pohodlné krájení levou i pravou rukou. Rukojeť je vyrobena z kvalitního Rosewood dřeva, které je známé svou tvrdostí. V čase neměkne, nepraská a nevybledne. Nože jsou navrženy pro každodenní používání s dlouhou životností nejen čepele, ale i rukojeti. Barva a vzhled materiálu rukojeti nožů se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

Nákres konstrukce rukojeti nožů

Dárkové balení sady nožů

Sada nožů HezHen z řady PM8S je dodávána v elegantní dárkové krabičce, díky které představuje ideální praktický dárek. Luxusní vzhled dárkové krabičky spolu s kvalitním zpracováním nožů od výrobce HezHen potěší každého obdarovaného.

Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním příležitostem – k narozeninám, výročí, svatbě i ke kolaudaci nového bydlení. Touto kvalitní sadou nožů můžete obdarovat nejen své blízké, ale také sami sebe. Nože HezHen vám usnadní přípravu pokrmů i zpracování surovin při každodenním vaření.

 Parametry sady nožů HezHen