Sada tří nožů XinZuo Lan B37S

Sada tří nožů XinZuo Lan (B37S)

Sada nožů XinZuo Lan obsahuje nože z řady B37S pocházející z tradičního čínského města nožů YangLan, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě této sady nožů využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Tato sada obsahuje ty nejpoužívanější nože pro přípravu české kuchyně.

Řada nožů XinZuo Lan B37S klade velký důraz na ergonomii, bezpečnost a zachování přírodního vzhledu nožů. Na základě letitých zkušeností s výrobou nožů mnoha řad. XinZuo vyladilo u Lan B37S zaoblení rohu čepele nožů u rukojeti k dokonalosti, aby spodní zakončení čepele bylo co nejbezpečnější pro vaše prsty při držení nože a krájení s ním. 

Sada nožů, které patří mezi nejpoužívanější v každé kuchyni

• Nůž na ovoce a zeleninu – Pro detailní krájení bez ztráty šťávy. Tento nůž s krátkou čepelí je navržen pro přesné krájení ovoce a zeleniny. Díky menším rozměrům čepele se s ním snadno manipuluje i u drobnějších surovin. Krájí hladce a přesně, aniž by docházelo k pomačkání, poškození či zbytečné ztrátě šťávy plné vitamínů. S ručně broušeným ostřím našimi mistry nožíři nakrájíte ovoce i zeleninu rychle, efektivně a bez kompromisů.
• Šéfkuchařský nůž – Univerzální pomocník pro každého kuchaře. Šéfkuchařské nože jsou ceněné pro svou všestrannost. Pokud existuje jeden nůž, který by neměl chybět v žádné domácnosti, pak je to právě tento. Jeho univerzálnost umožňuje nahradit několik specializovaných nožů, takže se stane nepostradatelným pomocníkem v kuchyni. Získáte v něm spolehlivého parťáka pro každodenní přípravu pokrmů. Tvarem čepele a ostřím je ideální pro krájení ovoce, zeleniny i masa.
• Nůž na pečivo – Precizní krájení pečiva bez drobení a mačkání. Tento speciální nůž je navržen pro dokonalé krájení i těch nejkřehčích druhů pečiva. Díky dlouhé čepeli a speciálnímu vroubkovanému ostří si snadno poradí s čerstvým chlebem, křupavými bagetami i jemnými rohlíky – bez zbytečného pomačkání, potrhání či drobení. Ideální pomocník pro každého, kdo si potrpí na perfektně nakrájené pečivo.

Prémiové materiály s mistrnou ruční prací

Nože jsou vyrobeny ze tří vrstev prvotřídní kompozitní oceli. Jádro nožů je vyrobeno z oceli 10Cr15CoMoV a je z obou stran chráněno proti korozi nerezovou ocelí SUS410. Nože dosahují tvrdosti 60±2 Rockwella. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nožů. Povrch nožů umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Ostří nožů je ručně naostřeno mistry nožíři v japonském stylu pod úhlem 15° z obou stran (vyjma nože na pečivo). Odstín kresby na čepeli se může lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled.

Rukojeť nožů je vyrobena z vysoce kvalitního Pakkawood dřeva, které je známé pro svou tvrdost, dlouhou životnost a odolnost proti působení vlhkosti. Kvůli přírodnímu stylu rukojeti se její barva a vzhled může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu Pakkawood dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Při návrhu rukojeti byla klíčová dokonalá ergonomie, pro pevný úchop a pohodlné i dlouhodobé krájení. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával.

Nákres konstrukce čepele nožů

Nákres konstrukce rukojeti nožů

</details

Dárkové balení sady nožů

Sada nožů XinZuo z řady Lan B37S je dodávána v elegantní dárkové krabičce, díky které představuje ideální praktický dárek. Luxusní vzhled dárkové krabičky spolu s kvalitním zpracováním nožů od výrobce XinZuo potěší každého obdarovaného.

Tato sada je vhodným dárkem k mnoha životním příležitostem – k narozeninám, výročí, svatbě i ke kolaudaci nového bydlení. Touto kvalitní sadou nožů můžete obdarovat nejen své blízké, ale také sami sebe. Nože XinZuo vám usnadní přípravu pokrmů i zpracování surovin při každodenním vaření.

 Parametry sady nožů XinZuo