Doprava zdarma na výdejní místa

Vykosťovací nože

Běžné nože si s vykosťováním ryb a masa obecně nedovedou příliš poradit, protože k této činnosti nemají uzpůsobenou čepel, proto existují speciální vykosťovací nože, které naleznete v této kategorii. Vykosťovací nůž se vyznačuje velmi dlouhou a tenkou čepelí, se kterou dokáže velmi precizně oddělit maso od kosti. Je nepostradatelným pomocníkem při filetování ryb.

Proč vykosťovací nůž od XinZuo

Vykosťovací nože XinZuo jsou vyrobeny z prvotřídní damaškové, německé nebo kompozitní oceli a jsou ručně opracovány čínskými mistry ve městě nožů Yangjiang. Ruční opracování dává všem kuchyňským nožům XinZuo nejen jedinečnost každého kousku, ale i velmi ostré ostří, se kterým budete filetovat ladnými řezy bez potrhání masa.

Vykosťovací nůž XinZuo Lan B37 6"
1 652,07 Kč bez DPH
1 999 Kč

Prémiový vykosťovací nůž XinZuo Lan B37 6" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.

XN124
1 položek celkem

Zjistěte více o našich nožích

Používané oceli na naše nože – Přehled druhů ocelí používaných k výrobě našich nožů, včetně jejich vlastností a složení.

Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.

Jaká dřeva používáme na rukojeti nožů – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti našich nožů.

Zpět do obchodu