🔥Sleva -15% na vše🔥
S kódem: ONADNES15
Doprava zdarma na výdejní místa
🔥Sleva -15% na vše🔥
S kódem: ONADNES15
Doprava zdarma na výdejní místa
Malé víceúčelové kuchyňské nože nemají příliš dlouhou čepel, ale o to větší mají všestrannost. Bývají označovány jako na ovoce a zeleninu, ale lze je využít takřka na jakoukoliv surovinu menších rozměrů. Například na krájení vybraných sýrů, tvrdých salámů či k okrajování a očišťování menších kousků masa od nečistot.
Ovoce a zelenina jsou specifické suroviny, které se velmi liší tvrdostí i strukturou, proto je potřeba volit na jejich zpracování správný kuchyňský nůž. Kvalitní nože na ovoce a zeleninu by neměly způsobovat pomačkání a vytečení většiny šťávy s vitamíny při krájení. Vzhledem k menší velikosti ovoce nemají nože určené na jejich zpracování příliš dlouhou čepel. To vše splňuje každý víceúčelový kuchyňský nůž v této kategorii.
✅Díky menším rozměrům čepele se s noži snadno manipuluje i při práci s drobnějšími surovinami.
✅Jsou vhodné pro okrasné okrajování a krájení ovoce a zeleniny.
Nabízené víceúčelové kuchyňské nože vhodné nejen na ovoce a zeleninu od věhlasného čínského výrobce XinZuo jsou ručně opracovány místními mistry, jejichž umění se v čínském městě nožů Yangjiang předává z generace na generaci. Víceúčelové nože z různých produktových řad jsou vyrobeny z prémiové damaškové či německé oceli.
Nůž na ovoce a zeleninu HezHen Ultimate X10 5" s 145vrstvou damaškovou čepelí z práškové oceli BÖHLER M390, DLC povlakem a rukojetí z čistého uhlíkového vlákna. Tvrdost 60±2 HRC.
Elegantní nůž na ovoce a zeleninu z řady Ji X08E s 67vrstvou damaškovou čepelí, černým titanovým povlakem (PVD) a čtyřhrannou rukojetí z tmavého ebenového dřeva.
Nůž na ovoce a zeleninu z řady Pin X02O s 3vrstvovou kompozitní ocelí 10Cr15CoMoV (60±2 HRC), povrchovou úpravou stone-wash a rukojetí evropského tvaru z olivového dřeva.
Tento nůž na ovoce a zeleninu vznikl v čínském Yangjiangu – světovém centru výroby prémiových kuchyňských nožů – v úzké spolupráci s italským šéfkuchařem Maurem Uliassim, jehož...
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Zhen QE PM8M v elegantním japonském minimalistickém stylu. S čepelí z prvotřídní japonské kompozitní oceli Aogami No.2. a rukojetí z javoru s...
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yi B27 5" s čepelí z damaškové oceli pro snadné krájení ovoce a zeleniny bez zbytečných ztrát šťáv s vitamíny.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13R 5" pro pohodlné krájení ovoce a zeleniny.
Ručně vyráběný malý univerzální kuchyňský nůž XinZuo Yu B13D s 5" čepelí z damaškové oceli, vhodný nejen na krájení ovoce a zeleniny.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13S 5" s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí z ebenového dřeva pro snadné krájení ovoce a zeleniny.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo B35 Zhi 5" s čepelí z kvalitní německé oceli a rukojetí ze santalového dřeva pro snadné krájení ovoce a zeleniny.
Nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Yu B13H 5" s jádrem čepele z damaškové oceli.
Prémiový nůž na ovoce a zeleninu XinZuo Lan B37 5" je designovým skvostem s damaškovou čepelí a rukojetí z olivového dřeva. Mezi jeho přednosti patří skvělá ergonomie.
✅Používané oceli na naše nože – Přehled druhů ocelí používaných k výrobě našich nožů, včetně jejich vlastností a složení.
✅Vzory damaškové oceli – Vyznáte se ve vzorech damaškové oceli na nožích? Víte, jak vypadá například vzor Raindrop Pattern? Pokud ne, doporučujeme prozkoumat tento článek.
✅Jaká dřeva používáme na rukojeti nožů – Přehled druhů dřeva, jejich vlastností a barevného vzhledu, která používáme pro rukojeti našich nožů.