Doprava do balíkovny ZDARMA

K nožům 1x broušení zdarma - více ZDE

Gyuto nůž XinZuo Yun B9H 9,5" + profesionální broušení zdarma

Univerzální asijský šéfkuchařský nůž gyuto nůž XinZuo Yun B9H 240mm pro krájení většiny surovin.

Nechte si vygravírovat na nůž Váš text nebo obrázek.

Můžeme doručit do:
6.10.2022
Možnosti doručení
Skladem (>10 ks)
Kód: XN30
Značka: XinZuo
2 199 Kč –18 % 1 799 Kč 1 486,78 Kč bez DPH
Kategorie: Gyuto nože
Záruka: 3 roky
Druh oceli: Damašková
Řada nožů: Yun B9H
Typ nože: Japonský
Velikost čepele: 9,5"

XinZuo - Výroba nožů je řemeslo, které děláme srdcem.

Gyuto nůž XinZuo Yun 9,5" (B9H)

Gyuto nůž XinZuo Yun z řady B9H pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Gyuto nůž XinZuo Yun B9H

Gyuto nůž od XinZuo s širokým využitím

Gyuto nože mají svůj prvotní původ v Japonsku a spadají mezi japonské typy nožů. Jejich rozmach po celé Asii byl dán jejich univerzálností a všestranností a jsou srovnávány s evropskými šéfkuchařskými noži. Zvládají nakrájet takřka jakoukoliv surovinu. Poradí si s tvrdou kořenovou zeleninou, prorostlým masem i tvrdým ovocem. Čepel gyuto nože je speciálně tvarovaná pro snadné krájení. Gyuto nůž by měl mít své místo v každé domácnosti vedle šéfkuchařského nože.

Gyuto nůž XinZuo Yun B9H

Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací

Tento gyuto nůž je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro nože z damaškové oceli s tvrdostí 60+/-2 Rockwella čítá 67 vrstev. Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel, do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z bezúdržbového materiálu, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva.

 XinZuo Yun B9H velikost nože

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.

Dárkové balení nože

Gyuto nůž XinZuo Yun z řady B9H je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. 

Dárkové balení gyuto nože XinZuo Yun B9H

*Nůž na obrázku je pouze ilustrativní. Všechny nože mají stejné dárkové balení.

Rozměry a parametry gyuto nože

Nůž XinZuo Yun z řady B9H
Značka: Xinzuo
Řada: Yun B9H
Typ nože: Gyuto nůž
Délka čepele: 240mm
Výška čepele: 50mm
Délka rukojeti: 140mm
Celková délka: 380mm
Tloušťka: 2.5mm
Hmotnost: 256g
Materiál:

Damascénská ocel 67 vrstev

10Cr15CoMoV
(ekvivalent oceli VG10)

Tvrdost 60+/-2 Rockwella
Místo výroby: Yangjiang Čína
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JK Avatar autora | 10.8.2022
super
5
JL Avatar autora | 28.12.2021
Velmi kvalitní nůž naprostá spokojenost, rychlé dodání, časem koupím další,.